Cibuľa patrí k najodolnejším pilierom našej kuchyne. Dokáže prečkať týždne v komore bez toho, aby stratila na kvalite. Niekedy sa však pri krájaní stretneme s …
Značka: kuchyňa
Kuchyňa nie je len miestom, kde pripravujeme jedlo. V očiach starobylej čínskej filozofie feng šuej predstavuje energetické centrum domova, ktoré priamo ovplyvňuje vitalitu, hojnosť a …
Varenie by malo byť radosťou, no pre mnohých sa začína frustrujúcim hľadaním tej správnej obracačky či metličky v preplnenej zásuvke. Kuchynské náčinie má tendenciu sa …
Internetom sa roky šíria poplašné správy o tom, že by sme nikdy nemali variť tú istú vodu dvakrát. Podľa týchto teórií sa pri odparovaní vody …
Mnoho slovenských domácností bojuje s nedostatkom miesta v kuchyni. Horná plocha chladničky sa preto prirodzene ponúka ako ideálny odkladací priestor pre drobné spotrebiče, dózy s …
Poznáte ten pocit, keď ráno vojdete do kuchyne s vidinou pokojnej kávy, no namiesto relaxu vás privíta hora špinavého riadu a rozhádzaná pošta? Večerný neporiadok …
Večerné domáce rituály nezahŕňajú len hygienickú starostlivosť. Niektoré z nich majú reálny vplyv na energiu vo vašom domove. Jedna nenápadná činnosť, ktorú niekedy (alebo dokonca …
Upchatý drez v kuchyni patrí k najnepríjemnejším domácim nepríjemnostiam. Stojaca voda, šíriaci sa zápach a neustály boj s neodtekajúcim potrubím potrápia z času na čas …
Mnohí z nás to robia automaticky. Po utretí rúk alebo riadu prehodíme textilnú utierku cez madlo rúry, aby bola vždy poruke a rýchlo uschla. Tento …
Neoddeliteľná súčasť moderných kuchýň v sebe ukrýva technológiu, ktorú mnohí považujú za samozrejmosť. Reč je o mikrovlnnej rúre a jej najvýraznejšom detaile – kovovej mriežke …
Vianočné sviatky sú pre mnohých z nás neodmysliteľne spojené s vôňou ihličia, škorice a, samozrejme, tradičného kapra. Avšak práve posledná menovaná aróma dokáže byť poriadne …
Priznám sa, bublinkovú fóliu som dlhé roky brala len ako odpad z balíkov. Chvíľu som ju „popraskala“ a bez výčitiek vyhodila. Až kým som si …
Pomaranče milujem – najmä v zime, keď sú prirodzeným zdrojom sviežosti a vitamínov. Priznávam však, že ich šúpanie ma dlho odrádzalo. Lepkavé ruky, šťava na …
Varené zemiaky patria k najčastejším prílohám v slovenských domácnostiach. Hoci ich príprava je na prvý pohľad úplne jednoduchá, existuje detail, ktorý dokáže zásadne zlepšiť ich …
Pri zariaďovaní kuchyne sa často rozhodujeme pod tlakom priestoru. Najmä v menších bytoch hľadáme každé voľné miesto a mikrovlnnú rúru nezriedka položíme priamo na chladničku. …
Stačí jediná sekunda nepozornosti a z čistej rúry je zrazu zapekací poligon. Vykypená omáčka, vytečený syr či mastnota z mäsa dokážu behom jedného pečenia zanechať …
Kým chlieb má svoje miesto v chlebníku a zmrazené potraviny v mrazničke, pri oleji zvyčajne vládne improvizácia. Mnohí ho nechávajú na kuchynskej linke či v …
Palacinky patria k tým jedlám, ktoré dokážu zachrániť deň – či už sa polievka nepodarí, zemiaky sa rozvaria alebo sa guláš pripáli natoľko, že volá …
Čistenie rúry a jej príslušenstva je pre mnohých nočnou morou. Najmä veľké plechy, na ktorých sa roky striedajú mastné škvrny a pripáleniny, dokážu potrápiť aj …
Vajcia uvarené natvrdo patria k najčastejšie používaným surovinám v slovenskej kuchyni – pridávame ich do šalátov, nátierok, studených mís aj na obložené chlebíky. Ich príprava …