Bobkový list patrí medzi tradičné koreniny, ktoré poznáme najmä z polievok, omáčok či dusených jedál. No jeho využitie siaha omnoho ďalej než len do hrnca. …
Značka: kuchyňa
V slovenskom parlamente panuje mimoriadna opatrnosť. Objavili sa informácie o možnom výskyte hepatitídy typu A (ľudovo žltačky) medzi poslancami a zamestnancami Národnej rady SR. O …
Bzučanie drobných mušiek nad miskou s ovocím dokáže poriadne znepríjemniť chvíle v kuchyni. Namiesto chemických sprejov, ktoré často zanechávajú nepríjemný pach a môžu obsahovať zdraviu …
V dobe rastúcich cien potravín a zvyšujúceho sa záujmu o udržateľný spôsob života sa čoraz viac domácností snaží minimalizovať plytvanie jedlom. Pečivo patrí medzi najčastejšie …
Čistenie sitka patrí medzi najmenej obľúbené práce v kuchyni – zaschnuté zvyšky, upchaté očká a množstvo zbytočne spotrebovanej vody. Ak však poznáte jednoduchý trik s …
Ak sa vám z mrazničky šíri nepríjemný zápach, nemusíte hneď siahať po drahých pohlcovačoch. Riešenie máte pravdepodobne už doma – úplne postačí čistá hubka na …
Teflónová panvica je stálicou v mnohých kuchyniach vďaka svojim nepriľnavým vlastnostiam. Ak sa však jej povrch poškriabe alebo prehreje, namiesto pohodlného varenia hrozí riziko uvoľňovania …
Indukčné varné dosky si nachádzajú svoje miesto v čoraz väčšom počte slovenských domácností. Sú moderné, úsporné a elegantné – no len do chvíle, kým ich …
Jar je ideálnym obdobím na dôkladné upratovanie domácnosti. Ak sa chcete vyhnúť chemickým čistiacim prostriedkom a preferujete ekologické riešenia, existuje množstvo účinných a prírodných spôsobov, …
Odstraňovanie bielych blán a šliach z mäsa patrí medzi najnepríjemnejšie úlohy pri varení. Je to zdĺhavé, náročné a často si to vyžaduje veľa trpezlivosti. Slovenská …
Hliníková fólia je v slovenských domácnostiach bežnou súčasťou kuchyne – balíme do nej desiaty, zakrývame ňou plechy pri pečení alebo v nej uchovávame zvyšky jedla. …
Cuketa je kráľovnou letnej kuchyne – ľahká, univerzálna a bohatá na vlákninu. Ak hľadáte zdravšiu alternatívu k tradičným zemiakovým plackám, tento recept na cuketovú omeletu …
Cesnak patrí medzi najobľúbenejšie a najzdravšie suroviny v slovenskej kuchyni. No ak ho nesprávne uskladníte, rýchlo stratí chuť, začne klíčiť alebo plesnivieť. Vyskúšajte osvedčený spôsob, …
S príchodom jari a leta sa na slovenských stoloch objavujú obľúbené mladé zemiaky. Tieto jemné hľuzy s tenkou šupkou a krémovou textúrou sú neodmysliteľnou súčasťou …
V posledných rokoch sa granitové drezy stali obľúbeným prvkom kuchynského dizajnu. Vďaka svojmu elegantnému vzhľadu a odolnosti predstavujú ideálne spojenie estetiky a funkčnosti. Ich údržba …
Moderné varenie si čoraz častejšie vyžaduje šikovnosť a nápaditosť namiesto drahých špecializovaných spotrebičov. Hoci skúsení kuchári odporúčajú používať čerstvo mleté koreniny, nie každý má doma …
V mnohých domácnostiach je bežné ukladať vajcia do chladničky hneď po ich kúpe. Tento zvyk sa ujal najmä kvôli obavám z baktérií, ako je salmonela. …
V období, keď čoraz viac ľudí hľadá zdravšie alternatívy k bielemu cukru, sa med považuje za prirodzenejšiu a výživnejšiu voľbu. Jeho prírodný pôvod, príjemná vôňa …
Cibuľa patrí medzi tie suroviny, ktoré nájdeme v takmer každej kuchyni. Používame ju ako základ polievok, omáčok či mäsitých jedál. No málokto si uvedomuje, že …
Bobkový list poznáme najmä ako tradičné korenie do polievok, omáčok či mäsových jedál. V mnohých slovenských kuchyniach má svoje pevné miesto. Málokto však tuší, že …