Rozmrazovanie potravín sa často mení na nekonečné čakanie alebo neúspešné pokusy s mikrovlnnou rúrou, ktoré končia vysušenými okrajmi a zamrznutým stredom. Existuje však vedecky podložená …
Značka: mrazené potraviny
Mnohí z nás dávajú mäso do mrazničky na poslednú chvíľu, aby sa nepokazilo. No podľa odporúčaní americkej agentúry FDA aj poľskej hygienickej služby zamrazenie mäso …
Mrazenie je osvedčený spôsob, ako predĺžiť trvanlivosť mäsa. No aj pri teplote -18 °C sa jeho kvalita časom zhoršuje. Dochádza k strate chuti, vône a …