Viečko od zaváraniny ani nehne, ruka bolí a nervy pracujú? Skôr než pohár v hneve rozbijete, vyskúšajte jednoduché a bezpečné spôsoby, ako ho otvoriť bez sily. Staré domáce triky fungujú aj dnes – stačí vedieť, ako na to.
Prečo sa niektoré poháre otvárajú tak ťažko?
Problém s otváraním zaváranín je častejší, než si mnohí priznajú. Džem, kompót či nakladané uhorky dokážu poriadne potrápiť, keď viečko ani len necvakne.
Najčastejšie príčiny:
- Podtlak – väčšina domácich zaváranín je skladovaná vo vákuu. Keď pohár chladne, viečko sa nasaje dovnútra. To známe „kliknutie“ pri prvom otvorení signalizuje narušenie podtlaku.
- Zaváranie za horúca – pri pasterizácii sa viečko uzavrie extrémne pevne.
- Zvyšky cukru alebo soli – ak sa medzi viečko a závit dostane čo i len kvapka džemu alebo nálevu, môže po čase zatvrdnúť a pôsobiť ako lepidlo.
Nemusíte bojovať – stačí použiť rozum
Zabudnite na nôž, skrutkovač alebo volanie suseda na pomoc. Tieto jednoduché triky zvládnete aj sami – a bez rizika zranenia.
1. Gumené rukavice alebo gumička na viečko
Dobrý úchop je základ. Gumené rukavice zlepšia trenie a zabránia šmýkaniu. Ak ich nemáte poruke, obtočte okolo viečka hrubú gumičku – výsledok je veľmi podobný.
2. Teplý vodný kúpeľ
Ponorte vrchnú časť pohára do horúcej vody (nie vriacej) na 2–3 minúty. Teplo spôsobí mierne roztiahnutie kovového viečka. Potom pohár osušte a skúste znova – väčšinou sa uvoľní okamžite.
3. Lyžička ako páčidlo
Zabudnite na ostrý nôž – lyžička je omnoho bezpečnejšia. Zasuňte jej okraj pod viečko a jemne nadvihnite, kým nepočujete „psst“. To je zvuk úľavy – podtlak povolil a viečko pôjde ľahko dole.
4. Zaklopte vareškou
Otočte pohár hore dnom a niekoľkokrát zaklopte drevenou vareškou na dno. Potom pohár otočte späť a skúste odkrútiť. Tento babský trik funguje častejšie, než by ste čakali.
Na čo si dať pozor – čo radšej nerobiť
Nie všetky „ľudové“ rady sú bezpečné. Niektoré môžu viesť k zraneniu alebo poškodeniu pohára:
- Nepoužívajte nože alebo iné ostré predmety – môžete sa porezať alebo rozbiť sklo.
- Neudierajte pohárom o stôl – sklo môže prasknúť a obsah vytečie.
- Nikdy neotvárajte viečko zubami – hoci sa to zdá ako rýchle riešenie, môže to skončiť u zubára.
Ako si uľahčiť otváranie pohárov do budúcna
Ak sami zavárate, môžete sa vyhnúť budúcim problémom už pri príprave:
- Pred zatvorením vždy starostlivo očistite hrdlo pohára a viečko – bez cukru, soli či nálevu.
- Viečko zatiahnite pevne, ale nepreháňajte to so silou – „na doraz“ nie je vždy najlepšie.
- Zvážte viečka s úchytom alebo twist-off uzávermi, ktoré sa otvárajú jednoduchšie.
