Varenie vajíčka volského oka sa pre mnohých spája s panvicou, olejom a následným umývaním riadu. Tento zaužívaný spôsob však nie je jediný, a ak patríte k ľuďom, ktorí ráno nestíhajú alebo chcú obmedziť používanie tuku, máme pre vás geniálny trik.
Vajíčko volské oko môžete pripraviť aj v mikrovlnnej rúre – rýchlo, jednoducho a bez zbytočného riadu.
Vajcia ako zásobáreň živín
Vajcia patria medzi výživovo najbohatšie potraviny. Obsahujú vitamíny A, E, K, D a celý rad vitamínov skupiny B. Okrem toho sú zdrojom minerálov ako vápnik, draslík, horčík, fosfor a sodík, ktoré pozitívne vplývajú na zdravie. Beta-karotén a luteín prítomné vo vajciach podporujú dobrý zrak, zatiaľ čo pravidelná konzumácia vajec posilňuje svaly, kosti aj vlasy.
Vajíčka môžu dokonca pomôcť predchádzať zdravotným problémom, ako sú anémia, ateroskleróza či ochorenia srdca a očí.
Ako vyzerá dokonalé volské oko?
Dokonalé vajíčko volské oko má pevné bielko a jemne tekutý žĺtok. Príprava takéhoto vajíčka na panvici si však vyžaduje prax, a aj skúsení kuchári občas narazia na problém so správnou konzistenciou. Proces navyše trvá 5 až 7 minút, čo je výrazne dlhšie v porovnaní s mikrovlnkou.
Jednoduchý návod na prípravu v mikrovlnke
Príprava volského oka v mikrovlnnej rúre je rýchla a zvládne ju každý. Postup je nasledovný:
- Vyberte vajíčko z chladničky a pripravte si malú misku.
- Vložte vajíčko do misky, pridajte dve čajové lyžičky vody a jemne prepichnite žĺtok špáradlom, aby pri zahrievaní nepraskol.
- Misku zakryte a vložte do mikrovlnky. Nastavte výkon na 600 W a čas na 60 až 90 sekúnd.
Po uplynutí času máte hotové vajíčko s ideálnou konzistenciou – pevné bielko a vláčny žĺtok.
Prečo skúsiť tento trik?
Príprava volského oka v mikrovlnnej rúre má množstvo výhod:
- Ušetríte čas – celý proces trvá menej ako minútu.
- Znížite spotrebu tuku – netreba použiť žiadny olej.
- Vyhnete sa umývaniu riadu – mikrovlnka všetko zjednoduší.
V skratke:
Vajcia sú plné živín a patria medzi ideálne potraviny na raňajky. Ak chcete ušetriť čas, obmedziť tuky a vyhnúť sa umývaniu panvice, vyskúšajte prípravu volského oka v mikrovlnke. Tento rýchly a jednoduchý spôsob si zamilujete!
Redakcia Plénum.sk
