Kuchyňa je nielen centrom domácnosti, ale aj miestom, kde sa baktérie môžu šíriť najrýchlejšie. Práve preto je dôležité venovať pozornosť miestam a predmetom, ktoré čistíme iba zriedka.
Často si neuvedomujeme, že mnohé z nich sú doslova „rajom“ pre baktérie a iné mikroorganizmy. Ako sa o ne správne postarať?
Skryté zákutia plné baktérií
Pri pohľade na lesknúce sa kuchynské povrchy by ste si mohli myslieť, že je vaša kuchyňa dokonale čistá. Skutočnosť však býva iná. Niektoré miesta a predmety, ktorých sa denne dotýkate, často ostávajú zanedbané. Medzi najznečistenejšie patria:
Rukoväte spotrebičov a dotykové panely
Často sa ich dotýkate, no málokedy ich čistíte. Dezinfikujte ich aspoň raz týždenne, aby ste predišli hromadeniu baktérií.
Umývadlo a jeho okolie
Zákutia okolo odtoku sú ideálnym prostredím pre mikróby. Odporúča sa ich dezinfikovať po každom použití.
Kuchynské špongie, kefy a utierky
Tieto pomôcky môžu obsahovať tisíce baktérií, preto ich pravidelne vyvárajte alebo meňte za nové.
Chladnička
Aj keď je studená, baktérie si tu nájdu miesto. Čistite police a zásuvky aspoň raz mesačne.
Dosky na krájanie
Drevo, ale aj plast môžu ukrývať nečistoty v štrbinách. Po každom použití ich dôkladne umyte a dezinfikujte.
Malé kuchynské spotrebiče
Mixéry, kávovary či toastery bývajú prehliadané. Pravidelné čistenie zabráni usadzovaniu nečistôt.
Nádoby na obed, fľaše na vodu a nákupné tašky
Často ich používate, ale zriedkavo umývate. Tieto predmety si zaslúžia pravidelnú starostlivosť, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii.
Kuchynská doska
Pred každým použitím ju dôkladne utrite dezinfekčným prostriedkom.
Soľničky a koreničky
Hoci si to neuvedomujeme, sú jednými z najčastejšie kontaminovaných predmetov. Pravidelné čistenie by malo byť samozrejmosťou.
Ako efektívne čistiť kuchyňu?
Pri udržiavaní hygieny v kuchyni je kľúčové používať správne čistiace prostriedky. Na povrchy, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami, voľte dezinfekčné prípravky vhodné na potraviny. Rovnako dôležitá je pravidelnosť – čím častejšie budete čistiť problematické miesta, tým menej času strávite odstraňovaním usadených nečistôt.
Okrem toho nezabúdajte na hygienu pri manipulácii s jedlom. Ruky si vždy umyte pred varením, po manipulácii so surovým mäsom alebo vajíčkami.
V skratke:
Najznečistenejšie miesta v kuchyni, ako sú špongie, rukoväte spotrebičov či umývadlo, si vyžadujú pravidelnú starostlivosť. Pravidelným čistením a dezinfekciou týchto oblastí dokážete zabezpečiť nielen estetickú čistotu, ale predovšetkým zdravé prostredie pre vás a vašu rodinu. Pre zdravšiu kuchyňu si osvojte rutinu čistenia a venujte pozornosť aj drobným detailom.
