Nie je to len nostalgická spomienka na prázdniny u starej mamy či folklórny doplnok jarmokov a vinobraní. Legendárny krajec chleba s domácou masťou a kyslou …
Autor Viktória Stovičková
Volám sa Viktória Stovičková, mám 25 rokov a hoci som vyštudovala strednú zdravotnícku školu v Nitre, dnes je mojím hlavným „povolaním“ mamička na plný úväzok. Starám sa o svoju ročnú dcérku, ktorá mi síce dáva zabrať, ale zároveň mi ukazuje krásu v každodenných momentoch.
Kedysi som aktívne hrávala tenis, no dnes som našla novú vášeň v zdravom životnom štýle, varení a písaní. Rada skúšam nové zdravé recepty, varím, pečiem, a venujem sa aj tvorbe jedálničkov online. Popri starostlivosti o domácnosť si vždy nájdem chvíľku aj na cvičenie, ktoré mi pomáha udržiavať si energiu a rovnováhu.
Písanie článkov je pre mňa formou oddychu a sebarealizácie. Zistila som, že ma baví zdieľať tipy, nápady a inšpirácie, ktoré môžu pomôcť aj iným – najmä ženám a maminám, ktoré hľadajú rovnováhu medzi rodinou, zdravím a sebou samými.
Väčšina z nás to robí úplne automaticky. Hneď ako zazvoní kuchynský časovač, uvarené vajíčka putujú pod prúd ľadovej vody alebo priamo do misky s ľadom. …
Priznávam sa bez mučenia – stačila jedna dlhšia správa v telefóne a nedeľný obed sa zmenil na dymovú clonu. Keď som odkryla pokrievku, namiesto krémového …
Pre mnohých je to rituál – ranná káva zjemnená hustým, sladkým mliekom, ktoré jej dodá zamatovú textúru. Táto „nevinná“ lyžička Salka však mení váš povzbudzujúci …
Vianoce sú u nás doma o jedle a priznávam, rezne vyprážame na kilá. Veď to poznáte – kuracie pre deti, bravčové pre chlapa a tie …
Poznáte ten moment, keď stojíte pred chladničkou a pozeráte na zvyšky včerajšieho obeda? Predstava vysušených alebo „gumových“ zemiakov, ktoré v mikrovlnke stratia akúkoľvek chuť a …
Slovenská kuchyňa je známa svojou sýtosťou. Milujeme domáci pečený bôčik, sýty guláš či tradičné špeciality, ktoré však často dajú nášmu tráveniu poriadne zabrať. Kým chuťové …
Majonézový šalát je kráľom našich sviatočných stolov. Či už ide o Vianoce alebo rodinné oslavy, takmer vždy sa stane to isté – preceníme svoje sily …
Pozná to takmer každý. Plánujete rodinný obed alebo večeru s priateľmi, no v momente, keď treba začať variť, zistíte, že hlavná ingrediencia je stále tvrdá …
Pocit nepríjemného pálenia za hrudnou kosťou, kyslá pachuť v ústach a nepohodlie, ktoré sa objavuje najčastejšie po dobrom obede či korenenom steaku. Pálenie záhy, odborne …
Mnohí z nás si ráno nevedia predstaviť bez vône čerstvo zomletej kávy. Hoci káva sama o sebe ponúka množstvo benefitov, existuje jednoduchý spôsob, ako jej …
Väčšina z nás ho vníma ako samozrejmú súčasť kuchyne alebo prvú pomoc pri prechladnutí. Cestu na náš stôl si nachádza v nátierkach, marinádach či polievkach. …
Neustále nafúknuté brucho a nepríjemný pocit ťažoby po každom jedle trápia čoraz viac Slovákov. Či už ide o následok nedeľného rezňa, stresu v práci alebo …
Kvalitný nočný odpočinok patrí k základným pilierom nášho zdravia, no pre mnohých zostáva nedosiahnuteľným luxusom. Neustály stres, modré svetlo z obrazoviek a nepravidelný životný štýl …
Väčšina z nás ich považuje za odpad, ktorý automaticky končí v smetiaku. Pritom práve suchá vrchná vrstva cibule v sebe koncentruje látky, za ktoré by …
Varenie vajec sa na prvý pohľad zdá ako tá najjednoduchšia kulinárska disciplína. Napriek tomu sa aj skúseným domácim kuchárom stáva, že výsledkom ich snaženia je …
Vianočné sviatky sú pre mnohých z nás neodmysliteľne spojené s vôňou ihličia, škorice a, samozrejme, tradičného kapra. Avšak práve posledná menovaná aróma dokáže byť poriadne …
Vianočné sviatky sú pre mnohých z nás synonymom hojnosti. Voňavý makovník, majonézový šalát, vyprážaná ryba či domáce pirohy – odolať týmto lákadlám je takmer nemožné. …
Cesnak je v mojej kuchyni absolútne nenahraditeľný. Či už pripravujem nedeľnú pečenú kačku, alebo len rýchlu nátierku na večeru, jeho aróma u nás nesmie chýbať. …
Zemiakový šalát je v našej rodine, podobne ako vo väčšine slovenských domácností, nedotknuteľným symbolom Vianoc. Roky som sa držala osvedčeného receptu po starej mame, no …