Mnohí ľudia si nevedia predstaviť začiatok dňa bez šálky horúcej kávy, a to aj vtedy, ak sa k nej nepridávajú raňajky. O škodlivosti pitia kávy nalačno koluje mnoho mýtov a poloprávd. Odborníci upozorňujú na jednu dôležitú vec.
Už dávno vieme, že na pití kávy v primeranom množstve nielenže nie je nič zlé, ale že môže mať pre organizmus aj mnohé pozitívne účinky. Kofeín v káve stimuluje nervový systém, zlepšuje koncentráciu a znižuje pocit únavy, čo je celkom zrejmé. Štúdie naznačujú, že pravidelné pitie kávy môže znížiť riziko vzniku Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby. Káva môže mať priaznivý vplyv na zdravie pečene, znižuje riziko vzniku cirhózy a iných ochorení. Oplatí sa ju piť, ale nie vždy je na to ten správny čas. Je teda v poriadku siahnuť po šálke pred raňajkami?
Je v poriadku piť kávu na prázdny žalúdok?
V každodennom zhone je jednoduchšie siahnuť po šálke kávy než si pripraviť plnohodnotné raňajky. Sú aj ľudia, ktorých telo si žiada kofeín, ale ešte nie je čas na raňajky. Je potom možné piť svoju obľúbenú malú čiernu?
Odpoveď je nejednoznačná: záleží na tom. Hoci pitie kávy v ktorúkoľvek dennú dobu má na organizmus podobný účinok, treba si všimnúť niekoľko nuáns. Káva s mliekom na prázdny žalúdok môže spôsobiť nárast hladiny cukru v krvi a kofeín môže narušiť náš prirodzený denný rytmus.
Mnohí ľudia sa tiež obávajú zvýšenej hladiny kortizolu. Hoci káva môže zvýšiť hladinu, výskum nepotvrdil, že konzumácia kávy nalačno spôsobuje výrazne väčšie zvýšenie ako jej pitie počas dňa. Samotná reakcia na kávu je tiež veľmi individuálna záležitosť.
Jedno jednoduché pravidlo
Káva pôsobí na každého inak. U citlivých ľudí môže jej pitie na prázdny žalúdok viesť k tráviacim ťažkostiam alebo iným menším nepríjemnostiam. Ľuďom s citlivým žalúdkom sa odporúča piť kávu po raňajkách a vybrať si kávu jemnejšiu, napríklad zalievanú.
– „Väčšina ľudí by nemala mať problém piť kávu nalačno, okrem malého množstva žalúdočných kyselín navyše,“ povedala doktorka Bonnie Jortbergová, odborníčka na výživu a docentka rodinnej medicíny na Coloradskej univerzite, v rozhovore pre Health.
To, či sa káva môže piť na prázdny žalúdok, sa najlepšie zistí empiricky. Ak ste to robili doteraz a ste v poriadku, ste v poriadku a môžete si len priať, aby ste si kávu vychutnali. Ak však pociťujete nepríjemné pocity, jednoducho ju nepite.
Redakcia Plénum.sk
