Odborníci sa zhodujú: med je čisté zlato. V obchodoch však nájdete mnoho druhov: výber medov môže byť závratný a jednotlivé druhy sa výrazne líšia. Dnes vám odporúčame najmä jeden: med zlatobyľ! Aké sú jeho vlastnosti?
Med vyrábaný u nás môžeme rozdeliť do dvoch skupín: med nektárový a medovicový. Nektárový med je produkt, ktorý vyrábajú včely zo zozbieraného nektáru kvetov. Do tejto skupiny patria medy z viacerých kvetov, ako aj pestré medy, napríklad repkový, agátový, lipový, facéliový a pohánkový (vyznačujúci sa najvyššou antioxidačnou kapacitou).
V súčasnosti si medzi nektárovými medmi získava popularitu aj med zlatobyľový, ktorý sa odporúča napr. pri ťažkostiach a ochoreniach močových ciest, močového mechúra a obličkových kameňoch.
Zlatobyľový med: nektár života v tekutom zlate
Zlatobyľový med je kvetový nektárový med, ktorý vyrábajú včely z kvetov zlatobyle alebo zlatobyle neskorej a ktorý sa vyznačuje špecifickou sladkou chuťou s jemnou kyslo-horkou príchuťou a príjemnou vôňou. Vzhľadom na to, že rastlina kvitne v Poľsku koncom leta a počas celej jesene, je pomerne vzácny.
Aby konzumácia medu zlatobyle priniesla želané výsledky, musí sa používať pravidelne. Denná dávka medu by mala byť 20 až 40 g.
Zlatobyľový med: čajová lyžička denne sa postará o močové cesty
Zlatobyľ je bylinkármi vysoko cenená. Vykazuje totiž širokú škálu liečivých vlastností, medzi ktoré patria:
- podporuje boj proti zápalom močových ciest, nedostatku moču, obličkovým kameňom a ochoreniam prostaty, vykazuje močopudné, protizápalové a antiseptické vlastnosti, ako aj zlepšuje prekrvenie obličiek
- podporuje hojenie erózií a vredov v žalúdku a dvanástniku tým, že pôsobí ako žlčopudný prostriedok
- urýchľuje regeneráciu a dezinfekciu tkanív a má antibakteriálny účinok
- vďaka veľkému množstvu rutínu a kvercetínu posilňuje cievy, znižuje krvný tlak a zlepšuje krvný obeh, pričom glukóza vyživuje srdce a pomáha v boji proti ateroskleróze
- odporúča sa po značnej psychickej alebo fyzickej námahe vďaka vysokému obsahu vitamínov a stopových prvkov
- má jednu z najvyšších antibiotických aktivít spomedzi všetkých medov; niektoré štúdie naznačujú, že je dokonca vyššia ako aktivita slávneho novozélandského manuka medu
- pomáha pri liečbe inhalačných alergií
- môže zmierniť depresívnu náladu.
