Ranná šálka kávy je pre mnohých nevyhnutným rituálom na naštartovanie dňa. Ak patríte medzi milovníkov kávy a zároveň sa snažíte schudnúť, máme pre vás zaujímavý …
Kategória: Kuchyňa
V lete organizmus prirodzene túži po ľahkých, sviežich a zdravých jedlách. Nemusíte držať žiadne drastické diéty – stačí do jedálnička zaradiť sezónne suroviny, ktoré pomôžu …
Domáce zaváraniny sú na Slovensku klasikou, bez ktorej si mnohí nevedia predstaviť zimu. Kyslé uhorky patria k tým najobľúbenejším. Ak chcete, aby boli pevné, chrumkavé …
Horúčavy dávajú zabrať a nájsť nápoj, ktorý naozaj osvieži a zároveň nezaťaží žalúdok, nie je vždy jednoduché. V Turecku však poznajú recept, ktorý im zaberá …
Praženica patrí medzi najobľúbenejšie raňajkové jedlá na Slovensku. Hoci sa jej príprava zdá jednoduchá, drobné chyby môžu spôsobiť, že výsledok bude suchý, tvrdý alebo bez …
Maslo patrí k základným surovinám slovenskej kuchyne. Zvyčajne ho používame do koláčov, omáčok či nátierok, no teraz vám ukážeme, ako z neho pripraviť niečo originálne. …
Leto je neodmysliteľne spojené s osviežujúcim melónom, ktorý patrí medzi najobľúbenejšie sezónne ovocie na Slovensku. No vedeli ste, že približne tretinu jeho hmotnosti tvorí šupka? …
Prskajúci horúci olej je postrachom nielen profesionálnych kuchárov, ale aj domácich gazdiniek. Mastné škvrny po celej kuchyni, popálená koža a zdĺhavé upratovanie dokážu pokaziť každému …
Rozmrazovanie kuracieho mäsa môže byť problém, najmä ak vás prekvapí nečakaná návšteva alebo potrebujete urýchlene pripraviť večeru. Hoci existujú spôsoby, ako tento proces urýchliť, treba …
Vysoké teploty neohrozujú len mliečne výrobky či mäso. Letné horúčavy vplývajú aj na čerstvosť pečiva – a mnohí o tom ani netušia. Ak chlieb skladujete …
Nie je to len obyčajná polievka. Kolagénový vývar predstavuje výživovú bombu, ktorá posilňuje telo zvnútra. Ak ho zaradíte do jedálnička, vaše črevá, pokožka aj kĺby …
Varenie vajec sa môže zdať ako banalita, no ak túžite po dokonale tekutom žĺtku, musíte poznať správny postup. Tento jednoduchý trik si zamilovali kuchári po …
Milujete chrumkavé hranolčeky z McDonald’s? Dobrá správa – ich chuť a textúru si dokážete vyčarovať aj v domácej kuchyni. Nepotrebujete na to žiadne špeciálne vybavenie, …
Áno, aj med sa môže pokaziť. Pozrite sa, čo robíte zle a ako med správne skladovať, aby si zachoval svoje účinky Med je u nás …
Chcete si aj uprostred zimy vychutnať chuť čerstvých slovenských jahôd? Zamrazenie je ideálny spôsob, ako predĺžiť ich trvanlivosť a uchovať väčšinu výživových látok. Aby však …
Cuketa je počas leta stálicou na slovenských stoloch – chutná, lacná a výnimočne univerzálna zelenina. No nie každá je vhodná na konzumáciu. Ak má po …
Hľadáte rýchle a zdravé raňajky, ktoré naštartujú črevá, zasýtia na celé dopoludnie a zároveň podporia chudnutie? Skúste vymeniť obľúbené ovsené vločky za ovsené otruby – …
Chcete prirodzene upokojiť nervy, podporiť trávenie a zároveň telu dopriať poriadnu dávku antioxidantov? Vyskúšajte osvedčené spojenie bobkového listu a jablka. Táto jednoduchá dvojica, ktorú nájdete …
Voda po varení vajec – doteraz bežný kuchynský odpad – sa ukazuje ako mimoriadne účinné a úplne prírodné hnojivo. Výskum tímu z University of Birmingham …
Kurací vývar si na Slovensku varíme pri nedeľnom obede radi. Legenda však hovorí, že počas búrky polievka skysne. Odborníci tvrdia opak: chuť vývaru neohrozujú hromy, …