Na prvý pohľad sa príprava párkov zdá byť úplne jednoduchá. Tento obľúbený rýchly pokrm sa u nás často objavuje na raňajkovom stole či ako večerná …
Kategória: Kuchyňa
Väčšina z nás má zaužívaný zvyk – po uvarení zemiakov vodu jednoducho vylejeme do drezu. Nevedomky tak prichádzame o bohatý zdroj škrobu a minerálov, ktoré …
Lúpanie vajíčok môže byť pre mnohých zdanlivo jednoduchou úlohou, no niekedy sa stane skutočnou výzvou. Škrupinka sa priľne k bielku, vajíčko sa rozpadne v rukách …
Cibuľa je neodmysliteľnou súčasťou slovenskej kuchyne – pridávame ju do polievok, omáčok, mäsových aj zeleninových jedál. Hoci ide o nenáročnú zeleninu, nesprávne skladovanie môže spôsobiť, …
Nepríjemný zápach a stojaca voda v dreze či vani sú jasným signálom, že niečo nie je v poriadku. Upchatý odtok trápi mnohé domácnosti, no predtým …
Mrazenie je osvedčený spôsob, ako predĺžiť trvanlivosť mäsa. No aj pri teplote -18 °C sa jeho kvalita časom zhoršuje. Dochádza k strate chuti, vône a …
Zdá sa vám, že umytím surového kuracieho mäsa zabezpečíte jeho čistotu? Odborníci varujú, že tento zaužívaný zvyk môže vážne ohroziť vaše zdravie. Pri kontakte s …
Zásuvka pod rúrou nie je len miesto na odkladanie plechov a roštov. Mnohí ju využívajú nesprávne a netušia, že ide o praktickú funkciu s vlastným …
Našli ste doma hlávku cesnaku so zelenými výhonkami? Nemusíte ju hneď vyhadzovať. Cesnak, ktorý vyklíčil, je bezpečný na konzumáciu a môže mať dokonca viac priaznivých …
Mnohí si stále myslia, že maslo je zdravšou alternatívou k margarínu. Odborníci však upozorňujú: moderný margarin dnes z hľadiska zdravia víťazí. Prečo už dávno neplatí, …
Letná sezóna je ideálnym obdobím na prípravu domácich zaváranín a uhorky nakladačky patria medzi najobľúbenejšie. No hoci sa mnohí považujú za skúsených majstrov v zaváraní, …
Kurča alebo moriak? Rozdiely sú výraznejšie, než sa zdá – pozrite si porovnanie bielkovín, tukov, vitamínov aj vhodnosti pre diéty Kuracie a morčacie mäso patria …
Krehký, voňavý a ešte teplý bochník chleba – málokto mu odolá. No len pár dní a zo zlatistého pečiva sa stáva tvrdá, zatuchnutá kôrka. Ak …
Banány patria medzi najobľúbenejšie druhy ovocia, no počas letných horúčav sa zmenia na nejedlé kúsky už za pár dní. Zistite, prečo sa tak rýchlo kazia, …
Našli ste doma zabudnuté balenie kávy a na obale svieti dátum po spotrebe? Netreba hneď panikáriť ani všetko vyhadzovať. V mnohých prípadoch je káva po …
Ak patríte medzi tých, ktorých škrabanie zemiakov a zeleniny odrádza od varenia, máme pre vás riešenie. So správnym typom škrabky môžete túto neobľúbenú kuchynskú prácu …
Mnohí Slováci vajcia po prinesení z obchodu či trhu automaticky umývajú, aby ich zbavili nečistôt. Odborníci však upozorňujú, že predčasné umývanie vajec môže byť nebezpečné. …
Mnohé kúsky mäsa, ktoré si bežne kupujeme v obchode, môžu obsahovať nežiaduce chemikálie, konzervanty či zvyšky rastových hormónov. Odborníci však upozorňujú, že existujú jednoduché spôsoby, …
Máte doma stvrdnutý chlieb a chystáte sa ho vyhodiť? Nerobte to! Existuje jednoduchý a prekvapivo účinný trik, ako mu vrátiť čerstvosť. Navyše, starý chlieb môžete …
Aj keď je leto v plnom rozkvete, slovenské lesy už ponúkajú bohatú nádielku húb. Mnohí nadšenci vyrážajú do prírody s košíkom, no nie každý vie, …