Pre mnohých z nás je káva neoddeliteľnou súčasťou ranného rituálu. Horký nápoj, ktorý nás prebudí a pripraví na nový deň. Čo ak by ste však mohli túto každodennú šálku nielen chuťovo obohatiť, ale zároveň podporiť svoje zdravie – a to jednoduchou úpravou?
Odborníci na výživu upozorňujú, že to, čo si do kávy pridávame, má výrazný vplyv na jej účinok. Najväčším problémom je cukor – najčastejšia prísada, ktorá dokáže znehodnotiť všetky potenciálne benefity kávy. Ak však namiesto cukru siahnete po prírodných koreninách, môžete výrazne zlepšiť nielen chuť, ale aj výživovú hodnotu vášho obľúbeného nápoja.
Káva a zdravie: priateľ alebo nepriateľ?
Z dlhodobého hľadiska pitie kávy v primeranom množstve – teda 2 až 3 šálky denne – nepredstavuje zdravotné riziko. Naopak, kofeín môže podporiť bdelosť, zlepšiť náladu a dokonca pomôcť znížiť množstvo prijatých kalórií počas dňa. Káva totiž nezadržiava vodu v tele a sama o sebe neprispieva k priberaniu.
Tieto výhody však rýchlo strácajú platnosť, ak si kávu osladíte. Práve cukor je dnes vnímaný ako jeden z hlavných sabotérov zdravej životosprávy. Preto ak hľadáte vhodnú alternatívu, ktorá nezaťaží váš jedálniček, prírodné koreniny môžu byť ideálnym riešením.
Škorica a kakao – chutné a zdravé alternatívy
Dve koreniny, ktoré si v káve získavajú čoraz väčšiu obľubu, sú škorica a kakao. Obe nielenže zvýraznia chuť nápoja, ale zároveň ponúkajú konkrétne zdravotné benefity.
Škorica pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, čím zabraňuje náhlym výkyvom energie a následnej únave po jedle. Okrem toho je bohatá na vlákninu, ktorá podporuje správne trávenie.
Na druhej strane, kakao prirodzene stimuluje mozgovú činnosť, zlepšuje koncentráciu a priaznivo ovplyvňuje činnosť kardiovaskulárneho systému. Podporuje prekrvenie mozgu, znižuje krvný tlak a v kombinácii so škoricou vytvára chuťovo harmonickú a zdraviu prospešnú kombináciu.
Ako si pripraviť zdravšiu kávu?
Pridať tieto koreniny do kávy je jednoduché. Stačí štipka škorice alebo kakaa priamo do hotovej kávy, prípadne ich môžete primiešať k mletej káve ešte pred samotnou prípravou. Či už používate moka kávovar, espresso stroj alebo klasický filter, výsledkom bude nápoj s novou chuťovou dimenziou a priaznivými účinkami na organizmus.
Zabudnite na cukor a objavte prirodzené možnosti, ktoré nielen potešia vaše chuťové poháriky, ale zároveň podporia zdravý životný štýl.
