V kuchyni nájdeme množstvo nástrojov, bez ktorých si nevieme predstaviť každodenné varenie. Medzi ne bezpochyby patrí aj panvica. Jej používanie je pre nás bežné, no len málokto si uvedomuje, že v rukoväti panvice sa často nachádza otvor, ktorý má viacero využití.
Tento otvor, ktorý sa na prvý pohľad môže zdať nepodstatný, slúži na niekoľko praktických účelov. Väčšina z nás je oboznámená s jeho najčastejším využitím – na zavesenie panvice. Táto možnosť je obzvlášť praktická, ak máte v kuchyni nainštalovanú závesnú tyč alebo háčiky, kde môžete panvice jednoducho zavesiť a mať ich tak vždy po ruke. Avšak to nie je jediná funkcia tohto nenápadného otvoru.
Druhé využitie otvoru v rukoväti panvice môže byť pre mnohých prekvapením. Počas varenia môžete do otvoru vložiť lyžicu alebo miešadlo. Tento trik je nielen praktický, ale aj veľmi hygienický – zabraňuje znečisteniu pracovnej plochy zvyškami jedla, ktoré by inak skončili priamo na doske. Prekvapivo, len málokto tento užitočný trik pozná a využíva ho.
Panvica je v kuchyni nevyhnutným pomocníkom, a preto sa oplatí vedieť aj niečo o jej odolnosti. Na trhu sú dostupné panvice z rôznych materiálov, no za najodolnejšie sa považujú tie liatinové. Hoci sú výrazne ťažšie ako ostatné, ich trvanlivosť a schopnosť rovnomerne rozvádzať teplo z nich robí skvelú investíciu do vašej kuchyne.
Investícia do kvalitnej liatinovej panvice sa rozhodne oplatí, a keď už ju máte, nezabudnite využiť aj jej skrytý potenciál v podobe otvoru v rukoväti. Tento detail, ktorý môže uľahčiť a spríjemniť vaše varenie, si zaslúži, aby sme mu venovali viac pozornosti.
