Zatiaľ čo kvasená kapusta či uhorky sú v našich končinách neodmysliteľnou klasikou, kvasená mrkva vyvoláva u mnohých zmiešané pocity. Pre niekoho ide o delikatesu a …
Zatiaľ čo kvasená kapusta či uhorky sú v našich končinách neodmysliteľnou klasikou, kvasená mrkva vyvoláva u mnohých zmiešané pocity. Pre niekoho ide o delikatesu a …
Starnutie, neustály stres a strava plná vysoko spracovaných potravín vytvárajú v našom tele neviditeľného nepriateľa: chronický zápal. Hoci sú pulty lekární plné drahých kapsúl, najnovší …
S príchodom jesene a zimy sa prirodzene mení aj náš jedálniček. Menej čerstvého ovocia zo záhrad, viac sýtych jedál a zároveň vyšší výskyt vírusových ochorení. …
Na prvý pohľad môže riad vyzerať dokonale čistý – taniere sa lesknú, poháre sú priezračné a nič nenasvedčuje tomu, že by na nich niečo zostalo. …
Určite sa vám to už stalo – uvaríte celý hrniec cestovín a nakoniec polovica zostane. Väčšina ľudí ich jednoducho odloží do chladničky s tým, že …
Na prvý pohľad sa môže zdať, že trávenie je len o tom, ako rýchlo strávime jedlo. Pravda je však omnoho hlbšia. Odborníci čoraz častejšie upozorňujú, …
Zemiaky patria medzi najobľúbenejšie potraviny v slovenskej kuchyni – sú lacné, sýte, výživné a dajú sa pripraviť na desiatky spôsobov. Odborníci na výživu však upozorňujú, …
Po štyridsiatke sa tráviaci systém prirodzene spomaľuje. Mnohí začínajú pociťovať ťažobu po jedle, nadúvanie či pokles energie. Existuje však nenáročný ranný zvyk, ktorý môže výrazne …
Topinambur, známy aj ako slnečnica hľuznatá, bol na Slovensku ešte pred niekoľkými desaťročiami takmer zabudnutý. Dnes však zažíva veľký návrat – objavuje sa v domácich …