Kúpili ste kuracie prsia v akcii a putovali z nákupnej tašky rovno do mrazničky? Možno si myslíte, že šetríte čas, no v skutočnosti hazardujete s …
Značka: kuracie mäso
Zákazníci v slovenských supermarketoch si domov odnášajú mäso, ktoré by v niektorých zahraničných sieťach neprešlo kontrolou kvality. Najnovší prieskum organizácie Humánny pokrok odhalil znepokojivú realitu: …
Česká štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia (SZPI) v rámci pravidelných kontrol narazila na vážne pochybenie, ktoré priamo ohrozuje zdravie zákazníkov. V prevádzke obchodného reťazca Tesco …
Kuracie mäso patrí k absolútnym stáliciam slovenských kuchýň. Je cenovo dostupné, bohaté na bielkoviny a nesmierne univerzálne. Hoci ho považujeme za základ zdravej výživy, nie …
Pre mnohých ľudí ide o automatický pohyb pri kuchynskom dreze. Surové kuracie mäso putuje pod prúd vody v presvedčení, že ide o základ hygieny. Odborníci …
Dokonale upečené kurča je zvonka chrumkavé a vo vnútri jemné a šťavnaté. Napriek tomu sa mnohým stáva, že počas pečenia vyschne. Riešenie pritom nie je …
Kuracie mäso patrí k najčastejšie pripravovaným surovinám v slovenských kuchyniach, no práve preto by sme mali vedieť, kedy je ešte bezpečné a kedy už môže …
Európska únia pripravuje nové opatrenie, ktoré môže výrazne ovplyvniť hydinársky trh v členských štátoch. Zvýšenie kvót na dovoz potravinárskych komodít z Ukrajiny by podľa informácií …
Kuracie mäso je na Slovensku jednou z najčastejšie používaných surovín. Je lacné, rýchlo sa pripravuje a hodí sa do polievok, šalátov aj ľahkých jedál. No …
Mrazenie je osvedčený spôsob, ako predĺžiť trvanlivosť mäsa. No aj pri teplote -18 °C sa jeho kvalita časom zhoršuje. Dochádza k strate chuti, vône a …
Zdá sa vám, že umytím surového kuracieho mäsa zabezpečíte jeho čistotu? Odborníci varujú, že tento zaužívaný zvyk môže vážne ohroziť vaše zdravie. Pri kontakte s …
Kurča alebo moriak? Rozdiely sú výraznejšie, než sa zdá – pozrite si porovnanie bielkovín, tukov, vitamínov aj vhodnosti pre diéty Kuracie a morčacie mäso patria …
Mnohé kúsky mäsa, ktoré si bežne kupujeme v obchode, môžu obsahovať nežiaduce chemikálie, konzervanty či zvyšky rastových hormónov. Odborníci však upozorňujú, že existujú jednoduché spôsoby, …
Mikrovlnka je rýchly pomocník, no nie všetko jedlo je vhodné na opätovné ohrievanie. Výživová špecialistka Celina Kinická upozorňuje, ktoré potraviny by ste radšej mali zjesť …
Rozmrazovanie kuracieho mäsa môže byť problém, najmä ak vás prekvapí nečakaná návšteva alebo potrebujete urýchlene pripraviť večeru. Hoci existujú spôsoby, ako tento proces urýchliť, treba …
Odstraňovanie bielych blán a šliach z mäsa patrí medzi najnepríjemnejšie úlohy pri varení. Je to zdĺhavé, náročné a často si to vyžaduje veľa trpezlivosti. Slovenská …
Mrazenie potravín patrí medzi najčastejšie používané metódy na predĺženie trvanlivosti jedla. Je však potrebné dodržiavať určité zásady, aby ste predišli problémom a zabezpečili bezpečnosť potravín. …
Kuracie mäso patrí medzi najobľúbenejšie ingrediencie v kuchyni, vďaka svojej ľahkej stráviteľnosti, nízkemu obsahu tuku a vysokému podielu bielkovín. Správne pripraviť kuracie prsia tak, aby …
Pri nákupe čerstvého kuracieho mäsa sa môže stať, že si všimnete červené škvrny na jeho povrchu. Mnohí ľudia sa pri pohľade na ne zľaknú a …
Ak chcete dodať kuraciemu mäsu jedinečnú chuť a vôňu, nie je nič lepšie ako správna marináda. Vďaka jednoduchému receptu, ktorý kombinuje intenzitu horčice s aromatickými …