Klasická strúhanka je v slovenských kuchyniach roky osvedčenou istotou, no ak hľadáte spôsob, ako posunúť nedeľné rezne na úplne novú úroveň, máme pre vás skvelý …
Značka: maso
Mali sme toto jesť? Keď si v obchode kupujete čerstvé mäso, ani len netušíte, aký horor sa niekedy odohráva v zákulisí spracovateľských závodov. Odborníci z …
Pri nákupe mäsa v supermarkete si väčšina ľudí všíma najmä cenu, dátum spotreby či vizuálnu čerstvosť. No jeden nenápadný detail často uniká pozornosti – vydutý …
Brnianske mäsiarstvo čelí vážnym problémom. Kontrolórky Štátnej veterinárnej správy (ŠVS) Českej republiky tam počas rutinnej inšpekcie odhalili alarmujúce porušenia hygienických predpisov a bezpečnosti potravín. Výsledok? …
Nepríjemné prekvapenie zažila žena z Česka, ktorá si chcela spríjemniť víkend grilovaním. Pri nákupe v obchodnom reťazci Kaufland v mestskej časti Brno-Bohunice siahla po akciovej …
Šunka, saláma alebo údené mäso často vyzerajú lákavo, voňajú po údení a korení, no v skutočnosti môžu obsahovať viac vody ako mäsa. Odborníčka na výživu …
Pri bežnom nákupe potravín si často nevšímame detaily obalov. Zvykli sme si bez rozmýšľania hádzať do košíka konzervy, zaváraniny či vákuovo balené výrobky. Práve to …
Bravčové či kuracie rezne patria medzi stálice slovenskej kuchyne. Ich chrumkavá strúhanka a šťavnaté mäso sú obľúbenou kombináciou na nedeľnom stole, ale aj počas sviatkov …
Pre mnohých je mäso každodennou súčasťou jedálnička, no nie každý vie, ako s ním správne zaobchádzať. Medzi najčastejšie otázky patrí, či je vhodné umývať surové …