Leto bez poriadne vychladeného, šťavnatého červeného melóna si dokáže predstaviť len málokto z nás. Táto obľúbená sladká pochúťka sa však môže v priebehu niekoľkých hodín …
Značka: otrava jedlom
Letné horúčavy so sebou prinášajú nielen vytúžený oddych, ale aj skryté hrozby v kuchyni. Vysoké teploty totiž radikálne zrýchľujú kazenie potravín, čo platí dvojnásobne pre …
Leto bez osviežujúceho studeného melóna si mnohí z nás nevedia predstaviť. Táto obľúbená šťavnatá pochúťka sa však v horúcich dňoch môže prekvapivo rýchlo zmeniť na …
Avokádo patrí k najpopulárnejším superpotravinám planéty, no vybrať v obchode ten správny kúsok býva často lotériou. Zatiaľ čo zvonku môže vyzerať bezchybne, vo vnútri sa …
Pohodový rodinný pobyt v severnom Taliansku sa v okamihu zmenil na obrovskú tragédiu. Iba 35-ročný zdravý muž z Nemecka náhle skonal po tom, čo s …
Varenie na niekoľko dní vopred je v dnešnej uponáhľanej dobe bežnou praxou, ktorá nám šetrí drahocenný čas, no z pohľadu nášho zdravia predstavuje skryté riziko. …
Mestom Bombaj otriasol šokujúci prípad úmrtia štvorčlennej rodiny, ktorá neprežila následky prudkej otravy. Vyšetrovatelia momentálne preverujú, či za smrťou rodičov a ich dvoch dcér stálo …
Mleté mäso je neoddeliteľnou súčasťou našej kuchyne, či už ide o klasické fašírky, poctivé lasagne alebo domáce burgery. Pri jeho príprave sa však mnohí dopúšťajú …
Príprava nedeľných rezňov či rýchleho kuracieho mäsa je pre mnohých z nás automatickou rutinou. Avšak práve pri manipulácii so surovým mäsom sa často dopúšťame chýb, …
Pre mnohých ľudí ide o automatický pohyb pri kuchynskom dreze. Surové kuracie mäso putuje pod prúd vody v presvedčení, že ide o základ hygieny. Odborníci …
Kuracie mäso patrí k najčastejšie pripravovaným surovinám v slovenských kuchyniach, no práve preto by sme mali vedieť, kedy je ešte bezpečné a kedy už môže …
Banány patria na Slovensku medzi najčastejšie kupované ovocie. Ich sladká chuť, jednoduché lúpanie a široká dostupnosť z nich robia ideálnu desiatu do práce, školy či …
Mraznička nám často pomáha predísť plytvaniu – stačí do nej uložiť potraviny, ktorým sa blíži dátum spotreby. Hoci sa to môže zdať ako praktické riešenie, …
Zohriať si zvyšky jedla v mikrovlnke je lákavé – je to rýchle a pohodlné. No nie všetky pokrmy zvládnu druhé kolo vysokej teploty bez rizika. …
Pri nákupe potravín nás často zaujmú krásne naaranžované balenia mäsa. Na pohľad pôsobia sviežo a chutne, no realita môže byť iná. Výrobcovia majú osvedčený trik …
Mnoho ľudí rieši, čo urobiť so zemiakmi, ktoré zostali po obede. Niekto ich odloží do chladničky a použije na druhý deň, iný ich radšej vyhodí …
Zdá sa vám, že umytím surového kuracieho mäsa zabezpečíte jeho čistotu? Odborníci varujú, že tento zaužívaný zvyk môže vážne ohroziť vaše zdravie. Pri kontakte s …