Cena masla na Slovensku prudko rastie a v súčasnosti sa približuje k hranici troch eur za 250-gramové balenie. Tento trend je ešte výraznejší pri známych značkách, ktoré často presahujú aj štyri eurá. Podľa odborníkov tlak na ďalšie zdražovanie bude pokračovať, čo môže mať vážny dopad na slovenské domácnosti, ktoré už teraz čelia inflačnej kríze. Informujú o tom tvnoviny.sk
Ako sa vyvíja situácia?
Už na konci augusta sme sledovali historické maximá cien masla na burze, kde sa 250-gramové balenie predávalo za priemerné dve a pol eura. Avšak, za posledné týždne sa situácia ešte viac zhoršila. Najlacnejšie maslo stojí okolo troch eur, pričom prémiové značky dosahujú ceny cez štyri eurá. Definitívne septembrové údaje o priemernej cene zverejní Štatistický úrad SR na konci októbra.
Situácia nápadne pripomína časy inflačnej krízy, keď práve maslo symbolizovalo zdražovanie. V tom čase, počas vrcholu, slovenskí spotrebitelia platili až tri a pol eura za balenie. Tento rok nebolo do mája nič, čo by naznačovalo, že maslo zdražie. Naopak, ceny pomaly klesali, až do zvratu, ktorý nastal v máji.
Prečo ceny rastú?
Rast cien masla je úzko prepojený so zvyšujúcou sa cenou surového kravského mlieka v Európskej únii. Krajiny ako Taliansko nakupujú výrazne viac mlieka, zatiaľ čo jeho produkcia v EÚ celkovo klesá. Slovensko nie je výnimkou – európske ceny mlieka a smotany tlačia aj na slovenské trhy. Ako uviedla hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Jana Holéciová, nedostatok mlieka v EÚ a vyšší dopyt z niektorých krajín ovplyvňujú aj ceny slovenského masla.
Aj keď ceny masla na burze sa v posledných týždňoch prepadli, stále sú o 32 % vyššie ako na začiatku roka. Marek Nemky, komoditný analytik, dodáva, že pokles cien o takmer 10 % je dôsledkom zvýšených predajov a slabnúceho dopytu zo strany spotrebiteľov. Napriek tomu, ceny zostávajú stále veľmi vysoké.
Tlak na ďalšie zdražovanie
Jeseň je tradične obdobím zvýšeného dopytu po masle, čo ešte viac komplikuje zníženie cien. Podľa Holéciovej sa aktuálne ceny surového mlieka v Európe pohybujú o 10 % vyššie ako na Slovensku, čo naznačuje, že ceny mliečnych výrobkov budú rásť aj u nás. Analytik Marek Nemky však predpokladá, že po prudkom náraste cien by mohlo prísť k stabilizácii a následnému poklesu, uvádzajú tvnoviny.sk
Jedným z faktorov, ktoré môžu ďalej ovplyvniť cenu masla, je ekonomický vývoj v EÚ a dôsledky konsolidačného balíčka, ktorý zasiahne nielen maslo, ale aj ďalšie potraviny.
Sme na tom najhoršie
Aj keď aj v okolitých krajinách došlo k výraznému nárastu cien masla, Slovensko je na tom najhoršie. V Maďarsku a Poľsku stojí 250-gramové balenie približne dve eurá, zatiaľ čo v Česku a Rakúsku sa pohybuje okolo dvoch a pol eura.
Analytik Nemky upozorňuje, že porovnanie cien medzi krajinami nie je vždy jednoduché. Každá krajina má inak nastavené daňové zákony, ktoré môžu skresliť reálny obraz cien.
V skratke:
Ceny masla na Slovensku dosahujú rekordné výšky, pričom tlak na ich ďalšie zvyšovanie bude pokračovať. Hlavným dôvodom je nedostatok surového mlieka v Európe a zvýšený dopyt zo strany niektorých krajín. Aj keď sa ceny na burze mierne znížili, maslo je stále výrazne drahšie ako na začiatku roka. Slovensko je pritom v porovnaní s okolitými krajinami na tom najhoršie, s najvyššími cenami v regióne.
Redakcia Plénum.sk
