Krásna a mohutná petržlenová vňať je skutočnou ozdobou našich záhonov, ktorú môžeme používať v kuchyni počas celej sezóny. Dodáva arómu a šialene chutí, ale na jej pestovanie v zemi nestačí štandardná starostlivosť. Kľúčom k úspechu je vedieť, vedľa čoho petržlen sadiť! Takto bude rásť bujne a zdravo.
Skorá jar je ideálny čas na plánovanie sadeníc v záhrade a správnu prípravu pôdy pre ne. Mnohí záhradkári sa snažia pripraviť pôdu úrodnú pre veľkú úrodu, ale to nie je jediný spôsob, ako vypestovať úspešné rastliny. Stratégia pestovania petržlenu na parcele si vyžaduje, aby sme si vybrali nielen správne miesto, ale aj susedstvo. V dobrej spoločnosti petržlen vyklíči za krátky čas.
Ako pestovať petržlen na parcele?
Určite vás zaujíma, kedy môžete petržlen zasiať do zeme, a odpoveď vôbec nie je jednoznačná. Všetko závisí od odrody, ktorá ovplyvňuje termín zberu. Petržlen na zväzkový výsev sa vysieva koncom marca a koncom apríla na jeseň a na zimný výsev do polovice mája. Petržlen je mimoriadne odolný voči skorým jarným mrazom a vyklíči zo zeme aj pri teplote okolo -9 stupňov Celzia!
To však neznamená, že petržlen vysadený v záhrade nepotrebuje teplo. Obľúbené miesto petržlenu je miesto s dobrým slnečným svetlom a ideálna teplota pre rast tejto zeleniny by mala byť okolo 18 stupňov Celzia. Petržlen tiež potrebuje dobre odvodnenú pôdu s neutrálnym alebo mierne kyslým pH. Málokto vie, čo má petržlen najradšej vedľa seba, a to je tiež dôležitý faktor pri jeho raste. Táto zelenina dobre vie, „ako je dobré mať suseda“.
Vedľa čoho sadiť petržlen?
Vedľa čoho petržlen dobre rastie? Svet rastlín sa od toho nášho až tak veľmi nelíši, a to znamená, že konkrétne druhy zeleniny sa môžu navzájom ovplyvňovať pozitívne aj negatívne. Z tohto dôvodu sa oplatí zvážiť susedstvo petržlenu už vo fáze jeho výsevu do zeme. Takto bude petržlen chránený pred rôznymi chorobami a škodcami, pretože ich od zelených odrezkov účinne odoženie zelenina vysadená v blízkosti.
Najlepšou spoločnosťou pre petržlen zasiaty do zeme bude cibuľa a cesnak, ktoré majú silnú arómu, ktorá odrádza mnohých parazitov. Popri petržlenu sa oplatí vysiať aj hrach, fazuľu alebo bôb, ktoré pôdu ešte viac obohatia o dusík, ktorý je potrebný na správny rast zeleniny. Petržlen sa bude rovnako dobre cítiť s paradajkami, paprikou, ale aj s kapustou, kalerábom a cuketou.
Petržlenu sa môže páčiť aj miesto vedľa byliniek, ak nemáte priestor na záhony, v takom prípade budú jeho dobrými spoločníkmi tymián, bazalka, šalvia a rozmarín, ktoré tiež odvrátia škodcov a choroby. Vďaka nim bude pestovanie petržlenu na vašom pozemku triviálne, rýchle a predovšetkým zdravé.
Redakcia Plénum.sk
