Problém vysokej hladiny cholesterolu trápi čoraz viac ľudí a stáva sa jednou z hlavných výziev moderného zdravotníctva.
Existuje však jednoduchý a prirodzený spôsob, ako tento stav zlepšiť – zelený čaj. Hoci si ho mnohí spájajú predovšetkým s podporou chudnutia, štúdie ukazujú, že má aj mimoriadne pozitívny vplyv na zdravie, vrátane zníženia cholesterolu.
Prečo zelený čaj pomáha v boji proti cholesterolu?
Zelený čaj je už stáročia považovaný vo východných kultúrach za symbol zdravia a dlhovekosti. Dnes si získava čoraz väčšiu popularitu aj na Západe, kde vedecké výskumy potvrdzujú jeho zdravotné benefity. Jednou z najvýznamnejších vlastností je schopnosť znižovať „zlý“ cholesterol LDL a zvyšovať „dobrý“ cholesterol HDL.
Tajomstvo účinnosti zeleného čaju spočíva v katechínoch – silných antioxidantoch, medzi ktoré patrí epigalokatechín galát (EGCG). Tieto látky znižujú vstrebávanie cholesterolu v črevách a zároveň podporujú jeho vylučovanie z organizmu, čo vedie k zlepšeniu celkového lipidového profilu.
Ako pravidelné pitie zeleného čaju ovplyvňuje zdravie?
Kľúčom k úspechu je pravidelnosť. Na dosiahnutie pozitívnych výsledkov sa odporúča piť 2–3 šálky denne, najlepšie po jedle. Takéto dávky nielenže pomáhajú znížiť cholesterol, ale tiež zrýchľujú metabolizmus, čím podporujú chudnutie. Treba si však dávať pozor na nadmerné množstvá, ktoré môžu v dôsledku obsahu kofeínu spôsobiť vedľajšie účinky, ako sú nervozita či problémy so spánkom.
Pre koho nie je zelený čaj vhodný?
Napriek mnohým zdravotným výhodám zelený čaj nie je vhodný pre každého. Osoby s anémiou by ho mali konzumovať s mierou, pretože môže obmedziť vstrebávanie železa zo stravy. Rovnako tehotné ženy by mali obmedziť jeho príjem kvôli obsahu kofeínu.
Ľudia citliví na kofeín môžu po konzumácii pociťovať nepohodlie, ako je nespavosť alebo búšenie srdca. Pitie zeleného čaju na prázdny žalúdok môže navyše podráždiť sliznicu žalúdka.
Ako pripraviť zelený čaj, aby si zachoval svoje vlastnosti?
Aby ste naplno využili zdravotné benefity zeleného čaju, je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel. Dôležité je lúhovať čaj pri teplote 70–80 °C približne 2–3 minúty. Príliš vysoká teplota by mohla zničiť cenné katechíny a dodať nápoju horkú chuť.
Najlepšie je vyberať si sypaný čaj, ktorý obsahuje viac aktívnych látok než čaje v sáčkoch. Odporúča sa piť ho bez prísad, ako sú cukor alebo mlieko, aby sa zachovali jeho prospešné vlastnosti.
V skratke
Zelený čaj je prirodzený spôsob, ako podporiť zníženie cholesterolu a zlepšiť celkové zdravie. Pravidelné pitie 2–3 šálok denne môže pomôcť znížiť hladinu „zlého“ cholesterolu LDL, zvýšiť „dobrý“ HDL a zrýchliť metabolizmus. Napriek tomu by si mali osoby s anémiou, tehotné ženy a ľudia citliví na kofeín dávať pozor. Pri príprave čaju je dôležité dodržiavať správnu teplotu a kvalitu produktu, aby ste využili všetky jeho cenné vlastnosti.
