Králičie mäso kedysi patrilo k bežným surovinám v slovenských domácnostiach. Dnes však na tanieroch dostáva šancu len výnimočne a mnohí naň takmer zabudli. Pritom ide …
Autor Viktória Stovičková
Absolventka zdravotníckej školy, ktorá sa špecializuje na témy zdravého varenia, tvorby jedálničkov a moderného rodičovstva. Prináša inšpirácie pre ženy hľadajúce rovnováhu medzi zdravím a rodinou.
Aj obyčajné volské oko sa dá pokaziť – a prekvapivo veľmi rýchlo. Rozhoduje poradie krokov, teplota aj správny výber tuku. Svetoznámy šéfkuchár Billy Parisi ukazuje, …
Moderný životný štýl nás pripravuje o oddych častejšie, než si uvedomujeme. Hektické dni, stres a technológie nás oberajú o kvalitný nočný spánok, čo sa následne …
S príchodom jesene a zimy sa mnohí spoliehame na prírodnú podporu imunity. Med je prvou voľbou pri nachladnutí či bolestiach hrdla – no práve on …
Hoci máme dnes na výber desiatky moderných pracích prostriedkov, mnohé staré triky z domácnosti stoja za pripomenutie. Jedným z nich je obyčajný cukor — lacný …
Pamätáte si chuť nedeľných obedov z čias socializmu? Jednou z povinných prísad v takmer každej domácnosti bolo bylinkové korenie – všestranná koreninová zmes, ktorá zvýrazňovala …
Urobiť veľký nákup a rýchlo naskladať potraviny do chladničky zvládneme všetci. No uložiť ich tak, aby zostali čo najdlhšie čerstvé a neplytvalo sa nimi, to …
Hľadáte ekologický a cenovo dostupný spôsob, ako sa zbaviť nečistôt v domácnosti bez agresívnych chemikálií? Kombinácia kávovej usadeniny a zubnej pasty sa stala trendom medzi …
Udržiavať čistú posteľ nie je len otázkou príjemného spánku, ale aj nášho zdravia. Kým obliečky väčšina ľudí mení pravidelne, periny a vankúše ostávajú často nepovšimnuté …
Správne vyvážená strava je základom úspešného chudnutia. Tento jedálniček využíva dostupné suroviny zo slovenských obchodov, veľa zeleniny, vlákniny a bielkovín. Porcie sú nastavené tak, aby …
Jeseň a zima sú pre mnohé domácnosti náročným obdobím. Keď vonkajšie teploty klesnú a sušenie prádla na balkóne prestane byť účinné, sušiaky sa presúvajú do …
Na prvý pohľad ide o jednoduchý pokrm – voda, soľ a balíček cestovín. Napriek tomu sa práve pri ich varení robia chyby, ktoré môžu zničiť …
Praženica patrí medzi najobľúbenejšie raňajkové jedlá Slovákov – je rýchla, jednoduchá a chutná. Mnohým sa však stáva, že namiesto jemnej a krémovej špeciality vznikne suchá …
Med patrí medzi najcennejšie prírodné potraviny. V chladnejších mesiacoch si ho pridávame do čaju, využívame pri prechladnutí a často ním nahrádzame rafinovaný cukor. Nie každý …
Ružová himalájska soľ si získava čoraz väčší záujem nielen u nadšencov varenia, ale aj v oblasti prírodnej starostlivosti o telo. Vďaka svojmu pôvodu a vysokému …
Uvariť zemiaky sa zdá byť tá najkomplikovanejšia úloha v kuchyni: ošúpať, hodiť do osolenej vody, povariť… Hotovo. Napriek tomu existuje jednoduchý trik, ktorý z bežnej …
Určite sa vám to už stalo – uvaríte celý hrniec cestovín a nakoniec polovica zostane. Väčšina ľudí ich jednoducho odloží do chladničky s tým, že …
Umývanie okien je pre mnohých jednou z najmenej obľúbených domácich prác. Prach, šmuhy a zaschnuté kvapky sa objavia už pár dní po čistení a všetka …
Nie každý patrí medzi milovníkov tekvice, no ak sa pripraví so správnymi prísadami, dokáže prekvapiť výnimočnou chuťou. Podľa mnohých kuchárskych odborníkov je tajomstvom dobrého jedla …
Ak existuje dezert, ktorý dokonale vystihuje chuť jesene, sú to škoricové slimáky – mäkučké, voňavé a plné tepla. Tentoraz však prichádzajú v ešte lepšej verzii …