Mlieko, cukor či med – klasické prísady do kávy poznáme všetci. Čo však olivový olej? Tento netradičný doplnok si postupne získava popularitu medzi milovníkmi kávy a odborníkmi na zdravú výživu. Spája výnimočnú chuť s mnohými zdravotnými výhodami.
Spojenie kávy a olivového oleja, známe pod názvom oleato, priniesol na svet Howard Schultz, zakladateľ siete Starbucks, inšpirovaný talianskou tradíciou konzumácie olivového oleja. Hoci tento nápoj môže na prvý pohľad vyzerať zvláštne, jeho bohatá chuť a krémová textúra oslovujú stále viac ľudí.
Navyše ponúka benefity, ako je regulácia hladiny cukru v krvi, podpora trávenia a posilnenie kardiovaskulárneho systému.
Čo je oleato a prečo si zaslúži pozornosť?
Oleato kombinuje čerstvo pripravenú kávu s kvalitným extra panenským olivovým olejom. Tento nápoj je nielen chuťovým zážitkom, ale aj zdrojom antioxidantov a zdravých tukov, ktoré prospievajú telu. Olivový olej obsahuje jedinečné zložky, ako sú polynenasýtené mastné kyseliny a polyfenoly, ktoré pomáhajú znižovať zápaly a chránia bunky pred oxidačným stresom.
Vďaka obsahu kofeínu a tukov poskytuje oleato trvalejšiu energiu, čím môže podporiť lepšie sústredenie a mozgovú činnosť. Tento neobvyklý mix môže dokonca prispieť k ochrane pred neurodegeneratívnymi ochoreniami.
Zdravotné výhody kávy s olivovým olejom
Podpora srdca a ciev: Olivový olej zlepšuje lipidový profil krvi a pomáha znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení.
Stabilizácia hladiny cukru: Oleato môže byť nápomocné pri udržiavaní stabilnej hladiny glukózy, čo ocenia najmä ľudia s inzulínovou rezistenciou alebo cukrovkou.
Podpora trávenia: Olivový olej pôsobí blahodarne na tráviaci systém, podporuje činnosť čriev a pomáha predchádzať zápche.
Zdravšia pleť: Antioxidanty a zdravé tuky zlepšujú pružnosť a hydratáciu pokožky.
Protizápalové účinky: Kombinácia kávy a olivového oleja môže znížiť riziko chronických ochorení spojených so zápalovými procesmi.
Ako si pripraviť oleato?
Príprava oleata je jednoduchá a zvládnete ju aj doma. Potrebujete iba dve základné suroviny:
- 1 šálku čerstvo pripravenej kávy (espresso alebo klasickú čiernu kávu),
- 1 čajovú lyžičku extra panenského olivového oleja.
Postup:
- Pripravte si kávu podľa svojho obľúbeného spôsobu.
- Do horúcej kávy pridajte olivový olej.
- Dôkladne premiešajte alebo použite mixér na jemnú textúru.
- Pre zaujímavejší chuťový zážitok pridajte štipku škorice alebo kardamónu.
Pre koho oleato nie je vhodné?
Aj keď tento nápoj ponúka množstvo benefitov, nie každý ho môže konzumovať.
- Ľudia s tráviacimi problémami, ako je reflux či syndróm dráždivého čreva, by mali byť opatrní, pretože kombinácia tuku a kávy môže zhoršiť symptómy.
- Osoby s vysokými hladinami triglyceridov alebo ochoreniami pečene by mali zvážiť obmedzenie tukov v strave, vrátane oleata.
- Kvôli kalóriám by mali oleato s mierou konzumovať aj tí, ktorí sa snažia schudnúť.
Pred zaradením tohto nápoja do stravy je vhodné poradiť sa s odborníkom, ak máte zdravotné obmedzenia.
V skratke: Prečo vyskúšať oleato?
Káva s olivovým olejom prináša zaujímavú kombináciu chuti a zdravotných benefitov. Podporuje trávenie, zdravie srdca, stabilizáciu cukru v krvi a zlepšenie kvality pokožky. Hoci nie je vhodná pre každého, správna príprava a mierna konzumácia môžu obohatiť váš každodenný rituál o nový zážitok.
