Čučoriedky patria medzi najobľúbenejšie letné plody – malé fialové guľôčky plné vitamínov, antioxidantov a sviežej chuti. Málokto si však uvedomuje, čo všetko môže zostať na …
Kategória: Kuchyňa
Kapusta je stálicou našich kuchýň, no mnohí ju stále vnímajú len ako lacnú a nevýraznú zeleninu. V skutočnosti však patrí medzi najpodceňovanejšie potraviny, ktoré môžu …
Uchovať zemiaky v bezchybnom stave počas celej zimy je pre mnohých pestovateľov každoročná skúška trpezlivosti. Najmä ak doma chýba tradičná chladná pivnica. Dobrá správa znie, …
Stmavnuté banány, zvädnutý šalát či mäknúce uhorky sú nenápadné pripomienky toho, že s potravinami často nezaobchádzame správne. Výsledkom sú zbytočné straty, ktoré sa netýkajú len …
Obchody dnes ponúkajú široký výber alternatív klasického cukru. Mnohí po nich siahneme v snahe žiť zdravšie, no nie každý „prírodný“ variant je skutočne vhodný. Nutričná …
Chuť čaju, kávy či akejkoľvek teplej nápojovej prípravy závisí nielen od surovín, ale aj od kvality vody. A práve voda ohrievaná v zanesenom spotrebiči – …
Dokonale upečené kurča je zvonka chrumkavé a vo vnútri jemné a šťavnaté. Napriek tomu sa mnohým stáva, že počas pečenia vyschne. Riešenie pritom nie je …
Mnohí majú pocit, že keď utrú povrch sporáka, majú upratané. Skrytým problémom sú však horáky, na ktorých sa usádza mastnota, omáčky či pripálené zvyšky jedla. …
Avokádo bolo kedysi na Slovensku skôr exotickou raritou, no dnes sa prepracovalo medzi stálice zdravého stravovania. Vďaka jemnej chuti, univerzálnemu využitiu a bohatému nutričnému profilu …
V obchodoch často siahame po vajciach podľa farby škrupiny. Hnedé vajcia pôsobia „prírodnejšie“, mnohí ich považujú za kvalitnejšie a chutnejšie. Odborníci však upozorňujú, že ide …
Vajcia uvarené natvrdo patria k najčastejšie používaným surovinám v slovenskej kuchyni – pridávame ich do šalátov, nátierok, studených mís aj na obložené chlebíky. Ich príprava …
Vajcia patria medzi najdiskutovanejšie potraviny. Raz sú označované za výživovú bombu, inokedy sa spájajú s obavou zo zvýšeného cholesterolu. Aktuálne vedecké poznatky však do tejto …
Vyhadzujete kovové viečka od zaváracích pohárov rovno do koša? Nie ste jediní. Mnohí si ich dokonca odkladajú „pre každý prípad“. Pravdou však je, že tento …
Upchatý kuchynský drez patrí medzi najčastejšie problémy v domácnosti. Mnohí siahajú po silných chemických prípravkoch, ktoré síce sľubujú rýchle riešenie, no nie sú lacné, zaťažujú …
Cesnak je jednou z najpoužívanejších surovín v slovenskej kuchyni – zintenzívni chuť jedál, dodá arómu a je nenahraditeľný v stovkách receptov. Mnohí však netušia, že …
Nadmerná vlhkosť v chladničke patrí medzi najčastejšie problémy v domácnostiach, no často si ju všimneme až vtedy, keď sa na poličkách objavia kvapky vody alebo …
Jeseň v slovenských kuchyniach často vonia nakrájanou kapustou, soľou a mrkvou. Toto obdobie je ideálne na prípravu domácej kyslej kapusty – jednej z najtradičnejších domácich …
Mandarínky sú jedným z najobľúbenejších plodov jesene a zimy. Keď sa na pultoch objavia prvé prepravky, prichádza každý rok rovnaká otázka: ktoré z nich budú …
Pozná to takmer každý: kúpite si čerstvý, voňavý chlieb, no už na druhý deň je z neho tvrdý bochník bez chrumkavej kôrky. Hoci sa mnohí …
Udržať kuchyňu dokonale čistú je pre mnohých domácich gazdiniek aj gazdov každodennou výzvou. Indukčná varná doska patrí medzi najčastejšie trápenia – pripálené škvrny, zaschnuté kvapky …