Volské oko – jednoduché raňajkové „klasika“, ktorú na Slovensku googlime aj hľadáme v kuchárskych skupinách. Napriek tomu často bojujeme s pripečeným bielkom či až príliš …
Kategória: Kuchyňa
Papáju kedysi označil Krištof Kolumbus za „ovocie anjelov“ – a právom. Tento tropický plod s lahodnou sladkou chuťou je doslova nabitý prospešnými látkami, ktoré pomáhajú …
Na panvici vyzerá dobre, no po ochutnaní je mdlé, sivé a vodnaté. Takto dopadne mleté mäso, keď ho pripravíte bez znalosti základných pravidiel. Stačí drobná …
Máte doma vajcia, trochu húb a smotanu? Pripravte si z nich netradičný obed, ktorý prekvapí chuťou aj jednoduchou prípravou. Zapekané vajcia v lahodnej chrenovej omáčke …
Domáce kvasené uhorky sú stálicou slovenskej kuchyne, no nie vždy sa podaria podľa predstáv. Niekedy sú príliš mäkké, inokedy sa kazia alebo na ne treba …
Na pohľad vyzerajú len trochu nahnito – mnohí ich umyjú, odrežú chybnú časť a zvyšok zjedia. Odborníčka však varuje: Ide o častú chybu, ktorá môže …
Francúzky v tom majú jasno. Namiesto mlieka si do kávy pridávajú netradičný sirup, ktorý im pomáha udržiavať štíhlu postavu aj zdravé trávenie. Káva patrí k …
Letná sezóna prináša bohatú úrodu šťavnatých melónov, no odborníci varujú pred jedným nenápadným znakom, ktorý môže naznačovať, že ovocie bolo umelo dopestované. Všímajte si vnútornú …
Kaiserka patrí medzi najobľúbenejšie druhy pečiva na Slovensku. Pripravujeme si z nej raňajky, desiaty aj rýchle večere – a takmer vždy ju krájame rovnako. No …
Uhorkový šalát pozná každý. No Japonci z neho dokázali vytvoriť svieže, ľahké a chuťovo vyvážené jedlo, ktoré sa u nás rýchlo môže stať letným hitom. …
Pečeň a črevá zohrávajú zásadnú úlohu pri trávení, vstrebávaní živín aj vylučovaní toxínov. Ak chcete podporiť ich zdravie prirodzenou cestou, stačí siahnuť po niektorých druhoch …
Kto by v lete odolal malinovému smoothie, sorbetu či domácemu koláču s čerstvým ovocím? Maliny neodmysliteľne patria k letu – osviežia, chutia výborne a navyše …
Nenápadná rastlina, ktorú mnohí poznajú z detstva, ukrýva v listoch viac zdravia, než by ste čakali. Nie sú to goji bobule ani drahé doplnky výživy …
Voňavé, sladké a cenovo dostupné – jahody sú symbolom leta na Slovensku. No za ich dokonalým vzhľadom sa môžu skrývať zvyšky chemických postrekov. Poradíme vám …
Melón je neodmysliteľnou súčasťou horúcich letných dní – osvieži, zasýti a navyše má minimum kalórií. Mnohí ho milujú, no pritom pri jeho konzumácii robia bežnú …
Citrón máme v kuchyni po celý rok, no väčšinou ho používame len ako dochucovadlo do čaju či limonády. Najnovší výskum amerických vedcov však ukazuje, že …
Premýšľate, čo piť počas horúcich dní, aby ste sa osviežili a zároveň urobili niečo pre svoje zdravie? Skúste si pripraviť domáci ľadový čaj. Je chutný, …
Stále sa trápite s kilami navyše, ktoré po zime nechcú ísť dole? Dobrá správa – nemusíte držať prísne diéty ani kupovať drahé výživové doplnky. Stačí …
Domáce zavárané uhorky patria k pokladom slovenskej kuchyne – sú chrumkavé, kyslasté, plné vône korenín a spomienok na leto. Ak dodržíte overené postupy a správne …
Myslíte si, že na výborný domáci vývar stačí mäso, zelenina a trpezlivosť? V skutočnosti existuje jeden nenápadný trik, ktorý dokáže z obyčajného slepačieho vývaru urobiť …