Sušené mango si obľúbili milovníci zdravých maškŕt po celom svete. Nielenže je príjemne sladké, ale zároveň telu dodáva množstvo vitamínov a minerálov. V tropických krajinách …
Kategória: Kuchyňa
Nedeľný obed si mnohé slovenské rodiny spájajú s vôňou poctivého domáceho vývaru. Recepty prechádzajú z generácie na generáciu a väčšina gazdiniek ich pozná naspamäť. Existuje …
Kým v regáloch obchodov často siahame po moderných „fit“ novinkách, ovsené otruby ostávajú nenápadne v úzadí. A pritom ide o jednu z najhodnotnejších potravín, aké …
Paradajky patria k potravinám, ktoré máme doma prakticky počas celého roka. Sú súčasťou šalátov, omáčok, polievok aj rýchlych desiat a mnohí z nás ich kupujú …
Chladné jesenné a zimné dni priam lákajú siahnuť po horúcom čaji. Mnohí Slováci dnes čoraz častejšie uprednostňujú sypaný čaj, ktorý ponúka bohatšiu chuť aj vôňu. …
Hoci je na Slovensku stále menej známy, v britskej kuchyni patrí medzi stálice už celé generácie. Rostbef – šťavnatý kus hovädzieho mäsa, ktorý pri správnej …
Sezóna prechladnutí je v plnom prúde a zázvor opäť patrí medzi najpoužívanejšie suroviny v slovenských kuchyniach. Či už si z neho pripravujete hrejivý čaj alebo …
Mrkva patrí medzi zeleninu, ktorú často kupujeme vo väčšom množstve. Je lacná, univerzálna a používame ju takmer denne. No ak ju nespracujeme včas, rýchlo ochabne …
Roky sa medzi ľuďmi traduje presvedčenie, že med do horúceho čaju jednoducho nepatrí. Vraj sa pri vysokých teplotách znehodnotí, stratí výživové látky a ostane z …
Zaschnutý tuk, pripálené škvrny či mastné fľaky na skle rúry dokážu potrápiť aj tých, ktorí pečú iba príležitostne. Už po pár pečeniach sa na skle …
Voda s citrónom sa stala symbolom zdravého životného štýlu. Mnohí po nej siahajú hneď po prebudení, veriac, že naštartuje trávenie, posilní imunitu a očistí telo …
Vôňa čerstvo vysmažených rezňov či hranoliek dokáže navodiť pocit domácej pohody. No len málokto si uvedomuje, že olej, v ktorom tieto dobroty pripravujeme, sa s …
Mnohí si pri varení či pečení plyn ani nevšímajú, no zmena farby plameňa môže byť prvým signálom, že niečo nie je v poriadku. Správne spaľovanie …
Zásuvka pod rúrou býva často považovaná za miesto, kam sa jednoducho odložia plechy či zapekacie misy. Väčšina ľudí ju používa ako praktický úložný priestor a …
Cibuľa je neodmysliteľnou súčasťou každej kuchyne – pridávame ju do polievok, omáčok aj mäsových jedál. Napriek jej nenahraditeľnosti však patrí medzi potraviny, ktoré rýchlo podliehajú …
Mrazenie patrí medzi najspoľahlivejšie metódy, ako uchovať potraviny dlhšie čerstvé. Zabraňuje plytvaniu jedlom, šetrí peniaze a umožňuje mať zásoby vždy po ruke. Aby však tento …
Bravčové rezne patria medzi najobľúbenejšie jedlá slovenských domácností. No ak máte chuť oživiť svoj obed niečím netradičným, skúste jednoduchú, no prekvapivo chutnú obmenu – rezne …
Vajcia patria medzi najčastejšie používané potraviny v našich domácnostiach. Vďaka ich univerzálnosti sa objavujú na raňajkovom stole, v pekárenských receptoch aj v rýchlych večeriach. Hoci …
Zemiaky patria na slovenských stoloch k najčastejším prílohám. Mnohí ich však pripravujú takmer „automaticky“ – dajú ich variť do osolenej vody a ďalej tomu nevenujú …
Jesenné a zimné obdobie patrí k mesiacom, keď si mnohí častejšie doprajú med – či už do teplého čaju, domáceho sirupu alebo len tak na …