Vajcia uvarené natvrdo patria k najčastejšie používaným surovinám v slovenskej kuchyni – pridávame ich do šalátov, nátierok, studených mís aj na obložené chlebíky. Ich príprava …
Kategória: Kuchyňa
Vajcia patria medzi najdiskutovanejšie potraviny. Raz sú označované za výživovú bombu, inokedy sa spájajú s obavou zo zvýšeného cholesterolu. Aktuálne vedecké poznatky však do tejto …
Vyhadzujete kovové viečka od zaváracích pohárov rovno do koša? Nie ste jediní. Mnohí si ich dokonca odkladajú „pre každý prípad“. Pravdou však je, že tento …
Upchatý kuchynský drez patrí medzi najčastejšie problémy v domácnosti. Mnohí siahajú po silných chemických prípravkoch, ktoré síce sľubujú rýchle riešenie, no nie sú lacné, zaťažujú …
Cesnak je jednou z najpoužívanejších surovín v slovenskej kuchyni – zintenzívni chuť jedál, dodá arómu a je nenahraditeľný v stovkách receptov. Mnohí však netušia, že …
Nadmerná vlhkosť v chladničke patrí medzi najčastejšie problémy v domácnostiach, no často si ju všimneme až vtedy, keď sa na poličkách objavia kvapky vody alebo …
Jeseň v slovenských kuchyniach často vonia nakrájanou kapustou, soľou a mrkvou. Toto obdobie je ideálne na prípravu domácej kyslej kapusty – jednej z najtradičnejších domácich …
Mandarínky sú jedným z najobľúbenejších plodov jesene a zimy. Keď sa na pultoch objavia prvé prepravky, prichádza každý rok rovnaká otázka: ktoré z nich budú …
Pozná to takmer každý: kúpite si čerstvý, voňavý chlieb, no už na druhý deň je z neho tvrdý bochník bez chrumkavej kôrky. Hoci sa mnohí …
Udržať kuchyňu dokonale čistú je pre mnohých domácich gazdiniek aj gazdov každodennou výzvou. Indukčná varná doska patrí medzi najčastejšie trápenia – pripálené škvrny, zaschnuté kvapky …
Sušené mango si obľúbili milovníci zdravých maškŕt po celom svete. Nielenže je príjemne sladké, ale zároveň telu dodáva množstvo vitamínov a minerálov. V tropických krajinách …
Nedeľný obed si mnohé slovenské rodiny spájajú s vôňou poctivého domáceho vývaru. Recepty prechádzajú z generácie na generáciu a väčšina gazdiniek ich pozná naspamäť. Existuje …
Kým v regáloch obchodov často siahame po moderných „fit“ novinkách, ovsené otruby ostávajú nenápadne v úzadí. A pritom ide o jednu z najhodnotnejších potravín, aké …
Paradajky patria k potravinám, ktoré máme doma prakticky počas celého roka. Sú súčasťou šalátov, omáčok, polievok aj rýchlych desiat a mnohí z nás ich kupujú …
Chladné jesenné a zimné dni priam lákajú siahnuť po horúcom čaji. Mnohí Slováci dnes čoraz častejšie uprednostňujú sypaný čaj, ktorý ponúka bohatšiu chuť aj vôňu. …
Hoci je na Slovensku stále menej známy, v britskej kuchyni patrí medzi stálice už celé generácie. Rostbef – šťavnatý kus hovädzieho mäsa, ktorý pri správnej …
Sezóna prechladnutí je v plnom prúde a zázvor opäť patrí medzi najpoužívanejšie suroviny v slovenských kuchyniach. Či už si z neho pripravujete hrejivý čaj alebo …
Mrkva patrí medzi zeleninu, ktorú často kupujeme vo väčšom množstve. Je lacná, univerzálna a používame ju takmer denne. No ak ju nespracujeme včas, rýchlo ochabne …
Roky sa medzi ľuďmi traduje presvedčenie, že med do horúceho čaju jednoducho nepatrí. Vraj sa pri vysokých teplotách znehodnotí, stratí výživové látky a ostane z …
Zaschnutý tuk, pripálené škvrny či mastné fľaky na skle rúry dokážu potrápiť aj tých, ktorí pečú iba príležitostne. Už po pár pečeniach sa na skle …