Sezóna hríbov je v plnom prúde a vy premýšľate, ako si uchovať kúsok lesnej vône aj na chladné zimné mesiace? Zabudnite na drahé sušičky potravín, …
Kategória: Kuchyňa
Citróny v kuchyni často slúžia ako krásna dekorácia, no pri izbovej teplote už po pár dňoch strácajú svoju povestnú šťavnatosť, zmäknú alebo dokonca splesnivejú. Ak …
Nekonečné prehadzovanie sa v posteli a hlava plná myšlienok aj napriek extrémnemu fyzickému vyčerpaniu. Ak vám tento scenár znie až príliš povedome, riešenie možno nájdete …
Príprava kuracieho steaku či bravčového mäsa sa môže zdať ako banálna záležitosť, no stačí jediné zaváhanie, aby ste svoju kuchyňu premenili na raj pre nebezpečné …
Jeseň je časom zberu a prípravy zásob na chladnejšie mesiace, no aj pri najlepšej starostlivosti môžu jablká v pivnici začať nečakane hniť. Skôr než siahnete …
Zlatisté, dokonale chrumkavé zvonka a neuveriteľne šťavnaté zvnútra. Kuracie rezne sú absolútnou klasikou nedeľných obedov, no mnohí v kuchyni bojujú s tým, že sa im …
Zostal vám po víkende plný hrniec poctivého nedeľného vývaru a neviete, čo s ním? Namiesto toho, aby bez úžitku skončil v dreze alebo pomaly strácal …
Vajíčka sú už roky absolútnou klasikou raňajkových stolov a vďaka vysokému obsahu živín patria medzi najzdravšie potraviny. Spôsob, akým ich pripravujeme, však môže ich zdravotné …
V mnohých slovenských domácnostiach je zvykom zahusťovať mäsové omáčky zápražkou z múky alebo kyslou smotanou. U našich južných susedov by ste sa však za tento …
Plánujete si počas chladných jesenných dní pripraviť lahodnú tekvicovú polievku? Kým sa pustíte do varenia, dajte si pozor na výber správnej odrody. Tekvica hokkaido vyniká …
Obyčajná praženica sa môže zdať ako raňajková klasika, na ktorej už nemožno absolútne nič vylepšiť. Existuje však jeden nenápadný trik, vďaka ktorému bude vaječná zmes …
Citróny sú neodmysliteľnou súčasťou našich kuchýň, no často končia zoschnuté alebo splesnivené ešte predtým, ako ich stihneme spotrebovať. Existuje však geniálny a medzi šéfkuchármi čoraz …
Vyhodiť zvyšky uvarených zemiakov z nedeľného obeda je obrovská chyba, ktorú zbytočne robí množstvo domácností. Namiesto zbytočného plytvania jedlom ich môžete bleskovo premeniť na skvelý …
Kúpili ste si väčšie množstvo zemiakov na zimu, no chýba vám chladná pivnica? V prekúrenom panelákovom byte sa hľuzy rýchlo kazia, vysychajú alebo naopak začínajú …
Hoci si avokádo spájame predovšetkým s modernými raňajkami a obľúbeným guacamole, jeho skutočná sila sa ukrýva pod zelenou šupkou. Tento nenápadný plod je doslova nabitý …
Vyzerajú takmer na nerozoznanie, a preto sa pri nákupoch v supermarkete ľahko pomýlime. Rozdiel však zväčša okamžite zacítite, keď ochutnáte hotovú polievku, ktorá je zrazu …
V ére populárnych keto a low-carb diét sa biele pečivo stalo nepriateľom číslo jeden. Mnohí ho vyradili z jedálnička v domnení, že z neho okamžite …
Kúpite si cez víkend voňavý, teplý peceň chleba, no už v utorok ráno pripomína skôr kameň? Väčšina z nás robí v snahe zachrániť pečivo pred …
Väčšina z nás si nevie prebúdzanie predstaviť bez šálky horúcej kávy. Ak však do svojho obľúbeného kofeínového životabudiča pridáte jednu malú lyžičku kakaa, premeníte ho …
Raňajky bez vajíčok si mnohí z nás nedokážu ani predstaviť. Kým klasická príprava na masle zaručuje dokonalú chuť a krémovú konzistenciu, pre ľudí strážiacich si …