Zbadali ste na šunke alebo saláme dúhové odlesky a rozmýšľate, či ju môžete bez obáv zjesť? Tento jav nie je vždy dôvodom na paniku. Odborníci …
Kategória: Kuchyňa
Med je tradičný domáci liek, ktorý Slováci bežne používajú nielen v chladných mesiacoch, ale počas celého roka. Pomáha pri nachladnutí, posilňuje imunitu a je obľúbenou …
Nemáte čas stáť pri sporáku, no dostali ste chuť na palacinky? Skúste jednoduchý trik – palacinky pripravené v mikrovlnnej rúre. Je to rýchle, bez oleja, …
Domáci slepačí alebo hovädzí vývar neodmysliteľne patrí k nedeľnému obedu na Slovensku. Ak chcete, aby bol váš vývar ešte chutnejší, výraznejší a zároveň prospieval aj …
Hľadáte rýchly a nenáročný recept na domáci koláč? Skúste tento jemný citrónový koláč z kefíru, ktorý si zamilujete pre jeho sviežu chuť a vláčnosť. Stačí …
Chcete pripraviť niečo netradičné, no pritom lacné a z dostupných surovín? Skúste si doma pripraviť takzvaný „cibuľový kvet“. Tento chutný a efektný snack z obyčajnej …
Ranná šálka kávy je pre mnohých nevyhnutným rituálom na naštartovanie dňa. Ak patríte medzi milovníkov kávy a zároveň sa snažíte schudnúť, máme pre vás zaujímavý …
V lete organizmus prirodzene túži po ľahkých, sviežich a zdravých jedlách. Nemusíte držať žiadne drastické diéty – stačí do jedálnička zaradiť sezónne suroviny, ktoré pomôžu …
Domáce zaváraniny sú na Slovensku klasikou, bez ktorej si mnohí nevedia predstaviť zimu. Kyslé uhorky patria k tým najobľúbenejším. Ak chcete, aby boli pevné, chrumkavé …
Horúčavy dávajú zabrať a nájsť nápoj, ktorý naozaj osvieži a zároveň nezaťaží žalúdok, nie je vždy jednoduché. V Turecku však poznajú recept, ktorý im zaberá …
Praženica patrí medzi najobľúbenejšie raňajkové jedlá na Slovensku. Hoci sa jej príprava zdá jednoduchá, drobné chyby môžu spôsobiť, že výsledok bude suchý, tvrdý alebo bez …
Maslo patrí k základným surovinám slovenskej kuchyne. Zvyčajne ho používame do koláčov, omáčok či nátierok, no teraz vám ukážeme, ako z neho pripraviť niečo originálne. …
Leto je neodmysliteľne spojené s osviežujúcim melónom, ktorý patrí medzi najobľúbenejšie sezónne ovocie na Slovensku. No vedeli ste, že približne tretinu jeho hmotnosti tvorí šupka? …
Prskajúci horúci olej je postrachom nielen profesionálnych kuchárov, ale aj domácich gazdiniek. Mastné škvrny po celej kuchyni, popálená koža a zdĺhavé upratovanie dokážu pokaziť každému …
Rozmrazovanie kuracieho mäsa môže byť problém, najmä ak vás prekvapí nečakaná návšteva alebo potrebujete urýchlene pripraviť večeru. Hoci existujú spôsoby, ako tento proces urýchliť, treba …
Vysoké teploty neohrozujú len mliečne výrobky či mäso. Letné horúčavy vplývajú aj na čerstvosť pečiva – a mnohí o tom ani netušia. Ak chlieb skladujete …
Nie je to len obyčajná polievka. Kolagénový vývar predstavuje výživovú bombu, ktorá posilňuje telo zvnútra. Ak ho zaradíte do jedálnička, vaše črevá, pokožka aj kĺby …
Varenie vajec sa môže zdať ako banalita, no ak túžite po dokonale tekutom žĺtku, musíte poznať správny postup. Tento jednoduchý trik si zamilovali kuchári po …
Milujete chrumkavé hranolčeky z McDonald’s? Dobrá správa – ich chuť a textúru si dokážete vyčarovať aj v domácej kuchyni. Nepotrebujete na to žiadne špeciálne vybavenie, …
Áno, aj med sa môže pokaziť. Pozrite sa, čo robíte zle a ako med správne skladovať, aby si zachoval svoje účinky Med je u nás …