Ovocie je neoddeliteľnou súčasťou vyváženej stravy – dodáva telu vitamíny, minerály a vlákninu, podporuje imunitu a zlepšuje trávenie. No konzumácia ovocia v nesprávnom čase môže mať aj neželané účinky. Najmä večer by sme si mali dobre premyslieť, či je ovocie tou najlepšou voľbou.
Prečo by sme sa večer mali vyhýbať ovociu?
Hlavným dôvodom, prečo odborníci neodporúčajú konzumáciu ovocia pred spaním, je jeho vysoký obsah fruktózy – jednoduchého cukru, ktorý spôsobuje kolísanie hladiny glukózy v krvi. Ovocie s vysokým glykemickým indexom, ako mango, melón či ananás, môže najskôr dodať telu rýchlu energiu, no potom nasleduje prudký pokles, čo môže ovplyvniť aj kvalitu spánku.
Okrem toho fruktóza neposkytuje dlhodobý pocit sýtosti, čo znamená, že o chvíľu môžeme opäť pociťovať hlad a siahnuť po ďalších jedlách. To môže viesť k nadmernému príjmu kalórií a nárastu hmotnosti, najmä u ľudí so sedavým spôsobom života.
Ako telo reaguje na ovocie konzumované večer?
Konzumácia ovocia pred spaním môže negatívne ovplyvniť aj kvalitu spánku. Jednoduché cukry stimulujú produkciu inzulínu, čo môže krátkodobo navodiť pocit ospalosti, no zároveň spôsobiť nočné prebúdzanie. Citrusové plody, ktoré obsahujú kyseliny, môžu u citlivejších ľudí vyvolať žalúdočné ťažkosti a narušiť pokojný spánok.
Nie všetky druhy ovocia však majú negatívny vplyv. Napríklad višne obsahujú prirodzený zdroj melatonínu, hormónu spánku, ktorý môže podporiť lepší odpočinok. Banány sú bohaté na tryptofán – aminokyselinu, ktorá podporuje tvorbu serotonínu a melatonínu. Výskumy dokonca ukazujú, že konzumácia kiwi pred spaním môže zlepšiť kvalitu spánku vďaka obsahu serotonínu.
Ktorému ovociu sa večer vyhnúť?
Ak sa chcete vyhnúť problémom so spánkom a nadmernému príjmu cukru, obmedzte večernú konzumáciu ovocia s vysokým glykemickým indexom. Medzi nevhodné druhy patria:
- Mango – obsahuje veľa cukru, ktorý rýchlo zvyšuje hladinu glukózy v krvi.
- Melón – síce má vysoký obsah vody, no zároveň rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi.
- Ananás – môže podporiť trávenie, ale u citlivých osôb spôsobovať pálenie záhy.
- Zrelé banány – obsahujú viac cukru ako menej zrelé, čo môže spôsobiť prudký nárast inzulínu.
- Sušené ovocie (hrozienka, datle, figy) – koncentrovaný zdroj cukrov a kalórií, ktoré môžu podporiť priberanie.
Každý organizmus však reaguje inak – to, čo niekomu spôsobuje problémy, môže byť pre iného úplne bezproblémové.
Čo si dať na večeru namiesto ovocia?
Ak hľadáte zdravú alternatívu k ovociu pred spaním, siahnite po zelenine, ktorá obsahuje menej cukru, viac vlákniny a pomáha telu udržať stabilnú hladinu energie.
Dobré voľby zahŕňajú:
✅ Špenát – vhodný do šalátov alebo smoothie v kombinácii s jogurtom a zeleným banánom.
✅ Brokolica – dá sa pripraviť na pare a pridať do tvarohu či ľahkého šalátu.
✅ Paprika, uhorka, paradajky – ľahko stráviteľná zelenina, ktorá nezaťažuje tráviaci systém.
✅ Pečená cuketa – chutná, nízkokalorická a ideálna ako príloha k večernému jedlu.
Pre lepší pocit sýtosti môžete pridať aj zdroj bielkovín, napríklad vajcia, tvaroh alebo chudú šunku.
Redakcia Plénum.sk
