Odborníci na výživu a lekári dlhodobo prízvukujú dôležitosť konzumácie surovej zeleniny ako primárneho zdroja vitamínov, minerálov a vlákniny. Medzi bežne dostupnými druhmi však vyčnieva jeden …
Značka: mrkva
Zdá sa, že chladnička je ideálnym miestom na uchovávanie takmer všetkých potravín. Odborníci však upozorňujú, že niektoré druhy zeleniny a plodín v nej strácajú chuť, …
Mrkva patrí medzi zeleninu, ktorú často kupujeme vo väčšom množstve. Je lacná, univerzálna a používame ju takmer denne. No ak ju nespracujeme včas, rýchlo ochabne …
Hnoj patrí medzi najstaršie prírodné hnojivá, ktoré slovenskí záhradkári využívajú už celé generácie. Jeho popularita nie je náhodná – obohacuje pôdu o dôležité živiny a …
Mrkva patrí medzi najobľúbenejšie plodiny slovenských záhradkárov. Vďaka sladkej chuti a všestrannému využitiu ju pestujú takmer všetci. Aby sme si ju však mohli dopriať aj …
Tohtoročná záhradkárska sezóna je mimoriadne náročná. Nezvyčajne nízke teploty a opakované lejaky spomaľujú rast zeleniny, znižujú príjem živín a zvyšujú riziko chorôb. Najviac ohrozené sú …
Júl je rozhodujúci mesiac pre každého záhradkára, ktorý pestuje mrkvu. Práve teraz rastlina naplno tvorí svoj zásobný koreň, čo má zásadný vplyv na veľkosť, pevnosť …
Mrkva patrí medzi najobľúbenejšie zeleniny v slovenských záhradách, no nie vždy sa podarí dopestovať pekné, rovné a zdravé korene. Praskanie alebo deformácia mrkvy je častý …
Popraskaná mrkva nie je len vizuálna nepríjemnosť. Signalizuje, že počas pestovania došlo k chybám, ktoré môžu ovplyvniť aj chuť a skladovateľnosť. Problém spôsobuje najmä nerovnomerná …
S príchodom jari sa na trhoch objavuje mladá mrkva – drobná, sýto oranžová, chrumkavá a sladká. Ide o ideálnu ingredienciu do ľahkých sezónnych jedál. Hoci …
Mrkva je obľúbenou koreňovou zeleninou v mnohých kuchyniach, no nie každá chutí rovnako. Odborníci upozorňujú, že chuť mrkvy ovplyvňuje predovšetkým obsah prírodných cukrov, ktorý sa …
Pestovanie mrkvy na vlastnej záhrade nie je náročné, no ak chceme dosiahnuť bohatú úrodu plnú sladkých a chrumkavých koreňov, je dôležité venovať pozornosť správnej príprave …
Mrkva patrí medzi najzdravšie zeleniny, bohaté na beta-karotén, ktorý podporuje dobrý zrak, posilňuje imunitu a chráni organizmus pred aterosklerózou. Ak však chcete dopestovať veľké a …
Prvé jarné slnečné lúče signalizujú, že príroda sa prebúdza a s ňou aj záhradkári, ktorí už netrpezlivo plánujú výsev zeleniny. Medzi prvé plodiny, ktoré môžeme …
Jesenný výsev mrkvy, petržlenu a kôpru predstavuje skvelý spôsob, ako dosiahnuť skorší zber a využiť jarné dažde na podporu rastu rastlín. Výhodou jesenného výsevu je …
Keď už máš zber zo záhrady za sebou, stojíš pred výzvou: ako najlepšie uchovať zeleninu, aby si zachoval jej čerstvosť, chrumkavosť a výživové hodnoty po …
Strihanie mrkvových odrezkov je ošetrenie, ktoré sa oplatí vykonať pred zberom. Výsledkom bude vyšší výnos a lepšie vyživené korene. Počas takéhoto strihania mrkvy je však …
Zelenina, ktorá je zdanlivo dobre známa, dokonca by sa dalo povedať, že bežná. Ale je to naozaj tak? Domáca mrkva nás môže ešte mnohým prekvapiť. …
Zaradiť mrkvovú šťavu do každodenného jedálnička nie je ťažké a jej pravidelná konzumácia môže výrazne zlepšiť naše zdravie a pohodu. Pozrite sa, prečo by ste …
Mladá mrkvička láka svojou krásnou farbou a úžasnou chuťou. Najčastejšie však hovoríme o koreni, ale čo zelené listy? Ich miesto určite nie je v koši. …