Popraskaná mrkva nie je len vizuálna nepríjemnosť. Signalizuje, že počas pestovania došlo k chybám, ktoré môžu ovplyvniť aj chuť a skladovateľnosť. Problém spôsobuje najmä nerovnomerná …
Značka: mrkva
S príchodom jari sa na trhoch objavuje mladá mrkva – drobná, sýto oranžová, chrumkavá a sladká. Ide o ideálnu ingredienciu do ľahkých sezónnych jedál. Hoci …
Mrkva je obľúbenou koreňovou zeleninou v mnohých kuchyniach, no nie každá chutí rovnako. Odborníci upozorňujú, že chuť mrkvy ovplyvňuje predovšetkým obsah prírodných cukrov, ktorý sa …
Pestovanie mrkvy na vlastnej záhrade nie je náročné, no ak chceme dosiahnuť bohatú úrodu plnú sladkých a chrumkavých koreňov, je dôležité venovať pozornosť správnej príprave …
Mrkva patrí medzi najzdravšie zeleniny, bohaté na beta-karotén, ktorý podporuje dobrý zrak, posilňuje imunitu a chráni organizmus pred aterosklerózou. Ak však chcete dopestovať veľké a …
Prvé jarné slnečné lúče signalizujú, že príroda sa prebúdza a s ňou aj záhradkári, ktorí už netrpezlivo plánujú výsev zeleniny. Medzi prvé plodiny, ktoré môžeme …
Jesenný výsev mrkvy, petržlenu a kôpru predstavuje skvelý spôsob, ako dosiahnuť skorší zber a využiť jarné dažde na podporu rastu rastlín. Výhodou jesenného výsevu je …
Keď už máš zber zo záhrady za sebou, stojíš pred výzvou: ako najlepšie uchovať zeleninu, aby si zachoval jej čerstvosť, chrumkavosť a výživové hodnoty po …
Strihanie mrkvových odrezkov je ošetrenie, ktoré sa oplatí vykonať pred zberom. Výsledkom bude vyšší výnos a lepšie vyživené korene. Počas takéhoto strihania mrkvy je však …
Zelenina, ktorá je zdanlivo dobre známa, dokonca by sa dalo povedať, že bežná. Ale je to naozaj tak? Domáca mrkva nás môže ešte mnohým prekvapiť. …
Zaradiť mrkvovú šťavu do každodenného jedálnička nie je ťažké a jej pravidelná konzumácia môže výrazne zlepšiť naše zdravie a pohodu. Pozrite sa, prečo by ste …
Mladá mrkvička láka svojou krásnou farbou a úžasnou chuťou. Najčastejšie však hovoríme o koreni, ale čo zelené listy? Ich miesto určite nie je v koši. …
Rozmýšľali ste niekedy nad tým, prečo každá mrkva chutí inak? Podľa odborníkov je za jej chuť zodpovedné množstvo cukru v zelenine. Ten môže tvoriť 4 …
Už viete, čo plánujete tento rok zasadiť vo svojej záhrade? Blíži sa termín výsevu mrkvy. Ak to urobíte správne, určite budete mať bohatú úrodu. Existuje …
Neexistuje chutnejšia zelenina ako tá, ktorá sa pestuje v domácej záhrade. Preto už na jar začíname pripravovať zeleninové záhony na novú úrodu. Petržlen je jednou …
Blíži sa jar, o čom nás dokonale informuje krásne slnko za oknom. Čoraz vyššie teploty podnecujú prírodu, aby sa o niečo skôr prebrala zo zimného …
Hoci je čistenie zeleniny škrabkou oveľa jednoduchšie ako lúpanie nožom, môžete si život ešte viac uľahčiť. Uistite sa, že vaša škrabka má tieto funkcie. Vďaka …
Mrkva má veľmi zarytého nepriateľa, ktorý dokáže zničiť úrodu a následne skrátiť jej trvanlivosť, a to mrkvovú mušku. Riedka mrkva vydáva silnú arómu, ktorá škodcu …