Sezóna jahôd je v plnom prúde a mnohí si domov nosia voňavé plody z trhu či záhrady. No čo ak ich hneď nezjete? Nesprávne skladovanie …
Značka: skladovanie
Cesnak patrí medzi najobľúbenejšie a najzdravšie suroviny v slovenskej kuchyni. No ak ho nesprávne uskladníte, rýchlo stratí chuť, začne klíčiť alebo plesnivieť. Vyskúšajte osvedčený spôsob, …
Zemiaky sú základnou surovinou v mnohých jedlách, no ich trvanlivosť závisí od podmienok skladovania. Doteraz prevládal názor, že najlepším miestom na ich uchovávanie je suchá …
Vajíčka patria medzi najčastejšie používané potraviny v kuchyni. Sú základom mnohých jedál, dezertov či raňajkových pochúťok. Napriek tomu veľa ľudí stále robí zásadné chyby pri …
Med je prírodný zázrak s množstvom prospešných látok, no jeho nesprávne skladovanie môže viesť k strate kvality a nutričných hodnôt. Aby si zachoval vysoký obsah …
Zemiaky patria medzi základné potraviny v mnohých domácnostiach, no ich nesprávne skladovanie môže viesť k rýchlemu klíčeniu, strate pevnosti či dokonca znehodnoteniu. Ak sa chcete …
Cibuľa patrí medzi najodolnejšie druhy zeleniny, no napriek tomu sa môže rýchlo pokaziť, ak nie je správne skladovaná. Nadmerná vlhkosť, nedostatočná cirkulácia vzduchu či blízkosť …
Správne skladovanie mäsa je kľúčové pre zachovanie jeho čerstvosti, kvality a predovšetkým bezpečnosti. Či už si mäso prinášate domov z obchodu, plánujete ho použiť o …
Paradajky, milovaná zelenina (kulinárska zelenina) Slovákov, si získala miesto na stoloch vďaka svojej lahodnej chuti a množstvu zdravotných benefitov. Ako sa však o ne správne …
Ceny vajec v posledných mesiacoch stúpajú, čo motivuje mnohých ľudí hľadať spôsoby, ako si zabezpečiť dostatok tejto nevyhnutnej potraviny na dlhšie obdobie. Okrem vyšších cien …
Sušené huby predstavujú skutočný poklad nielen v kuchyni, ale aj z hľadiska výživových hodnôt. Tento jedinečný produkt obohacuje množstvo tradičných i moderných receptov a zároveň …
Vývar je nielen symbolom slovenskej kuchyne, ale aj prejavom domáceho tepla a pohostinnosti. Po stáročia si našiel miesto na našich stoloch a jeho príprava sa …
Zemiaky patria k najobľúbenejším potravinám na celom svete. Vďaka svojej univerzálnosti sú základom mnohých jedál a obsahujú množstvo cenných živín. Ak ich však chceme udržať …
Cibuľa patrí medzi základné ingrediencie v kuchyni, no jej trvanlivosť môže byť problematická, ak sa neuchováva správne. Našťastie existujú jednoduché a efektívne metódy, ktoré vám …
Cibuľa patrí medzi najodolnejšiu zeleninu, ktorá si pri správnom skladovaní dokáže uchovať čerstvosť až do jari. Kľúčom k úspechu je vhodná selekcia, sušenie a skladovanie …
Nákup zeleniny a ovocia priamo od poľnohospodárov je čoraz obľúbenejší, najmä ak ide o produkty z vlastnej úrody. Mnohí zákazníci radi nakupujú zemiaky vo veľkých …
Ryža patrí medzi najčastejšie konzumované obilniny na svete a je neoddeliteľnou súčasťou mnohých kuchýň, najmä ázijskej. Často ju používame do šalátov, polievok či ako prílohu …
Podľa prognóz analytikov môžeme do konca roka očakávať nárast cien mnohých druhov zeleniny, vrátane populárnych zemiakov. Aby sme sa vyhli preplácaniu, oplatí sa už teraz …
Citrusy sú obľúbeným ovocím, najmä v zime, no môžu rýchlo strácať čerstvosť. Vyberajte si plody s jednotnou farbou, bez poškodení, a skladujte ich v chladničke, ideálne zabalené do papiera. Vyhýbajte sa slnečnému svetlu a inému ovociu v blízkosti. Pravidelná kontrola stavu ovocia vám pomôže dlhšie si užívať ich čerstvosť.
Kde sa majú zemiaky skladovať? Je chladnička určite najlepšia voľba? Okrem toho, že hľuzy zmäknú a začnú sa krčiť, môžu sa tiež zmeniť na časovanú …