Dopriali ste si mastnejší obed a teraz máte pocit, že vám v žalúdku leží kameň? Riešenie poznali už starovekí Egypťania a moderná veda im dáva …
Značka: trávenie
Hoci tepelne upravená cibuľa tvorí aromatický základ nespočetných receptov, jej surová podoba u mnohých ľudí stále vyvoláva rozporuplné reakcie. Naše staré mamy nám ju ordinovali …
Boldo nie je len ďalším exotickým názvom na poličke v biopotravinách. Pre obyvateľov Čile a Peru predstavuje „tekuté zlato“, ktoré dokáže upokojiť rozbúrené trávenie a …
Mnohí Slováci pri problémoch so zaspávaním automaticky siahajú po medovke alebo tabletkách z lekárne. Existuje však podstatne chutnejšia a prekvapivo účinná alternatíva z Ďalekého východu, …
Zabudnite na paradajkovú šťavu len ako na základ pre omáčku alebo prísadu do Bloody Mary. Hoci v rebríčkoch obľúbenosti často prehráva s pomarančovým džúsom, pre …
Cestoviny patria k najobľúbenejším, no zároveň najviac mýtmi opradeným potravinám. Hoci sa často ocitajú na „čiernej listine“ kvôli obavám z priberania či ťažkého trávenia, moderné …
Cesnak je v našich kuchyniach takou samozrejmosťou, že sme k nemu začali pristupovať rutinne, čím sa často oberáme o jeho najväčšie benefity. Hoci táto aromatická …
Zabudnite na komplikované diéty a drahé preparáty z lekární. Kľúč k ľahkému tráveniu, plochému bruchu a zdravým črevám sa ukrýva v nenápadných semienkach skorocelu indického. …
Banány sú pre mnohých z nás synonymom ideálneho snacku – sú praktické, sýte a plné dôležitých živín. Hoci sa zdajú byť neškodnou súčasťou každodenného jedálnička, …
Zatiaľ čo regály obchodov zaplavujú exotické superpotraviny ako chia či goji, skutočný elixír pre zdravý žalúdok a črevá rastie priamo v našej prírode. Borievka obyčajná, …
Jablčný ocot je v internetových diskusiách často ospevovaný ako zázračný elixír na chudnutie, pleť či energiu, no realita býva zložitejšia. Rozhodla som sa preto ukončiť …
Vôňa praženého jačmeňa, ktorá sa kedysi šírila z kuchýň našich starých mám alebo nás vítala v školských jedálňach, sa opäť stáva trendom. Obilninová káva, dlho …
Pre milióny ľudí po celom svete predstavuje šálka kávy rituál, bez ktorého si nevedia predstaviť štart do nového dňa. Povzbudzujúci kofeín nám pomáha prekonať rannú …
Vajcia sú v slovenskej kuchyni skutočným kráľom. Sú také všestranné, že ich nájdeme nielen v nedeľnej praženici, ale aj v koláčoch, dezertoch či dokonca v …
Zatiaľ čo kvasená kapusta či uhorky sú v našich končinách neodmysliteľnou klasikou, kvasená mrkva vyvoláva u mnohých zmiešané pocity. Pre niekoho ide o delikatesu a …
Svet gastronómie pozná len málo ingrediencií, ktoré by spoločnosť rozdeľovali tak radikálne ako aníz. Pre niekoho predstavuje omamnú sladkastú vôňu detstva a vianočných medovníkov, pre …
Klinčeky nie sú len neodmysliteľnou súčasťou vareného vína či perníkov. V poslednom čase sa do popredia dostáva trend pitia klinčekovej vody, ktorej priaznivci pripisujú takmer …
Príroda k nám občas býva roztopašná a niektorým svojim darom nadelila názvy, ktoré dnes vyvolávajú skôr úsmev než chuť do jedla. Presne to je prípad …
Fašiangy sú na Slovensku odjakživa spojené s hojnosťou, zábavou a najmä tradičnými vyprážanými dobrotami. Práve v tomto období si doprajeme bez výčitiek tie najkalorickejšie pochúťky, …
„Tiež som nad tým len mávla rukou, až kým som nezačala pociťovať nepríjemnú ťažobu deň čo deň.“ Túto vetu počuť z úst ľudí, ktorých trápi …