Kuriatka patria medzi najobľúbenejšie lesné huby a mnohí si bez nich nevedia predstaviť jeseň. Na masle či v smotanovej omáčke dokážu povýšiť aj obyčajné jedlo …
Kuriatka patria medzi najobľúbenejšie lesné huby a mnohí si bez nich nevedia predstaviť jeseň. Na masle či v smotanovej omáčke dokážu povýšiť aj obyčajné jedlo …
Vajcia patria medzi najhodnotnejšie potraviny v našej kuchyni. Obsahujú takmer všetky vitamíny okrem vitamínu C, množstvo minerálov – od železa, cez zinok až po fosfor …
Šampiňóny patria medzi najobľúbenejšie huby na Slovensku. Sú lacné, dostupné počas celého roka a hodia sa takmer ku každému jedlu. Či už ide o praženicu, …
S príchodom jesene sa slovenské záhrady a sady menia na raj plný jabĺk. Hoci Slovensko patrí medzi tradičných pestovateľov tohto ovocia, mnohí z nás ho …
Mozzarella patrí medzi najobľúbenejšie syry na svete a silnú základňu fanúšikov má aj na Slovensku. Väčšina ľudí si však všíma iba jemné biele guľky a …
Voda z kyslých uhoriek sa stala populárnym tipom medzi nadšencami zdravej výživy a domácich receptov. Mnohí ju označujú za prírodný probiotik a dokonca za domáci …
Jesenné trhy a záhrady hýria oranžovou farbou. Tekvica sa právom považuje za symbol jesene aj za jednu z najzdravších plodín sezóny. Je základom polievok, koláčov …
Paradajky patria medzi zeleninu (ovocie), bez ktorej si mnohí nevedia predstaviť leto. Vynikajú čerstvé priamo z kríka, no sú neodmysliteľnou súčasťou šalátov, omáčok aj domácich …
Melón je pre väčšinu z nás symbolom leta – sladký, šťavnatý a dokonale osviežujúci. Hoci si ho často spájame iba s dezertom či ovocným šalátom, …
Stačí hrsť čerstvej petržlenovej vňate, pár kvapiek citróna a lyžica kvalitného medu. Z týchto bežných ingrediencií vznikne osviežujúci prírodný nápoj, ktorý sa nazýva aj „zelené …
Sladké, voňavé a plné vitamínov – také sú maliny, ktoré si mnohí spájame s horúcimi letnými dňami. Domáci malinový sirup z nich nielen uchová túto …
Čierny sezam má v ázijskej kuchyni a prírodnej medicíne stáročnú tradíciu. Dnes si však nachádza cestu aj na slovenské stoly – a to z veľmi …
Kozie mlieko patrí medzi potraviny, ktoré vyvolávajú silné emócie. Pre niekoho symbol dediny, horskej chalupy a domácej pohody, pre iného exkluzívny produkt z regálov bio …
Kurča alebo moriak? Rozdiely sú výraznejšie, než sa zdá – pozrite si porovnanie bielkovín, tukov, vitamínov aj vhodnosti pre diéty Kuracie a morčacie mäso patria …
Najnovší výskum naznačuje, že pravidelné užívanie vitamínu D môže priaznivo ovplyvniť dĺžku telomér – koncových častí chromozómov, ktoré chránia našu DNA. Tento objav by mohol …
Denné užívanie vitamínu D3 môže chrániť bunky pred predčasným opotrebovaním a spomaliť biologické starnutie. Vyplýva to z rozsiahlej americkej štúdie, podľa ktorej sa u ľudí …
Po 60. roku života sa menia výživové potreby organizmu. Vstrebávanie niektorých vitamínov a minerálov sa zhoršuje, metabolizmus sa spomaľuje a zvyšuje sa riziko rôznych ochorení. …
Inozitol, často označovaný aj ako vitamín B8, hoci technicky nejde o pravý vitamín, patrí medzi látky, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie organizmu. Telo si …