Zlaté oblúky pozná asi každý. McDonald’s sa natrvalo rozšíril na Slovensku a láka na špeciálne ponuky, kupóny a ceny. V žiadnom prípade nie je zjavenou pravdou, že rýchle občerstvenie nie je zdravým pokrmom a malo by sa považovať nanajvýš za rekreačné jedlo, a nie za základ stravy. Jedálny lístok obľúbeného reťazca podrobne preskúmal Michal Wrzosek, známy internetový odborník na výživu a propagátor zdravého životného štýlu.
Určite poznáte ten pocit, keď vám črevá hrajú v žalúdku hlasný pochod a chladnička je prázdna, máte chuť na niečo menej zdravé alebo potrebujete zjesť niečo rýchle na cestách. Zlaté oblúky sa vtedy stávajú oázou v púšti hladu. Každý vás straší, že je to jedlo z plastu, mastné a nezdravé. Niekedy však jednoducho nie je iná možnosť. Michal Wrzosek poukázal na to, čo môžete v McDonalde jesť bez toho, aby ste porušili svoj diétny režim, a čomu je lepšie sa vyhnúť.
Zdravé voľby v McDonald’s
Paracelsus povedal, že nič nie je jed a všetko je jed, záleží na dávke. Tak je to aj s týmito menej zdravými potravinami, ktoré by rozhodne nemali byť základom vášho jedálnička, ale len občasným spestrením. To však neznamená, že v McDonalde sa môžete stravovať len zle.
Ako priznáva Michał Wrzosek, ponuku tohto reťazca pozná veľmi dobre, pretože kedysi patril k jeho fanúšikom. Teraz však schudol, rozšíril si vedomosti a zlatým oblúkom sa snaží vyhýbať širokým oblúkom.
V ponuke McDonald’s je celkom dobrý McWrap s kuracím mäsom. Má veľa zeleniny, ale zároveň obsahuje veľa soli. Slanú omáčku však môžete vymeniť za extra porciu zeleniny a všetko bude inak.
Ja by som si takýto šalát dal možno raz za mesiac, keby som bol na cestách alebo nemal na výber napríklad na letisku,“ hovorí Michał Wrzosek.
Dobrou voľbou je šalát s kuracím mäsom, do ktorého sa oplatí pridať jogurtovo-kôprovú zálievku, ktorá má menej kalórií ako zálievka. Ak chcete do jedla dostať viac bielkovín, dajte si kuracie stehienka alebo kuracie kúsky.
Dobrou voľbou je aj kurací kaiserka z raňajkového sortimentu. Má nízky obsah nasýtených tukov, vysoký obsah bielkovín a vlákniny. Samotnú žemľu sa však oplatí nahradiť obilnou verziou.
Tomuto sa v McDonalde radšej vyhnite
Jedným z kalorickejších sendvičov je kultový Big Mac. Má 544 kcal, plus viac ako 200 kcal v nápoji a 430 kcal v hranolčekoch, čo je na jeden komplet dosť veľa. Samotný sendvič pozostáva prevažne zo spracovaného červeného mäsa, takže nejde o hodnotný výrobok. Je lepšie siahnuť po kofole bez cukru a hranolčeky vymeniť za jablká, ktoré sú zdravšie, menej kalorické a stanú sa dezertom.
Ak vás láka káva Choco Latte Macchiato, dvakrát si to rozmyslite. Nenápadný nápoj má toľko kalórií ako zmrzlina s levím posypom. Je škoda plytvať nimi na niečo, čo vám neposkytne také uspokojenie. Odborník na výživu tiež navrhuje, aby ste si hranolčeky objednali bez soli.
