Príprava chutných jedál je radosť, no niekedy si vyžaduje viac času, než máme k dispozícii. Jedným z najčastejšie používaných surovín v našich kuchyniach sú zemiaky, ktoré sú základom mnohých tradičných i moderných jedál.
Od klasických ruských knedlí až po pestrofarebné zapekané pokrmy, zemiaky sú nenahraditeľné. Ich varenie však býva časovo náročné. Existuje však trik, ktorý dokáže tento proces výrazne zrýchliť.
Trik od sestry, ktorý šetrí čas
Zemiaky si väčšina z nás spája s procesom šúpania a následného varenia, ktorý môže trvať 20 až 30 minút. Pre niektorých je to dôvod, prečo častejšie volia cestoviny či iné rýchlo pripraviteľné suroviny, hlavne počas rušných dní. Jednoduché riešenie však ponúka nenápadný, no geniálny patent, ktorý mi prezradila moja sestra.
Tento postup spočíva v použití mikrovlnnej rúry a špáradiel. Na prvý pohľad sa môže zdať bizarný, ale výsledky sú ohromujúce. Zemiaky, ktoré zvyčajne vyžadujú dlhý čas varenia, sú vďaka tomuto triku pripravené za pár minút.
Ako na to?
- Príprava: Vyberte si zemiaky približne rovnakej veľkosti, aby sa rovnomerne uvarili.
- Použitie špáradiel: Do každého zemiaka vpichnite niekoľko špáradiel tak, aby vytvorili akúsi drevenú konštrukciu. Špáradlá umožnia, aby sa teplo v mikrovlnnej rúre rovnomerne rozložilo po celej ploche zemiaka.
- Ohrev: Položte pripravené zemiaky do mikrovlnnej rúry. Doba ohrevu sa môže líšiť v závislosti od výkonu vašej mikrovlnky, ale spravidla stačí niekoľko minút.
Po dokončení sú zemiaky mäkké a pripravené na servírovanie. Tento postup je ideálny, ak nemáte dostatok času na tradičné varenie, no zároveň chcete zachovať prirodzenú chuť a štruktúru zemiakov.
Prečo to funguje?
Špáradlá zohrávajú kľúčovú úlohu. Vytvárajú vzdialenosť medzi povrchom zemiakov a podložkou, čím umožňujú lepšiu cirkuláciu tepla. Mikrovlnné žiarenie zasa urýchľuje proces varenia, pričom zemiaky nestrácajú na kvalite.
Osvedčené tipy na dokonalý výsledok
- Vždy použite zemiaky podobnej veľkosti, aby sa varili rovnomerne.
- Po vybratí z mikrovlnnej rúry nechajte zemiaky chvíľu odpočívať, aby sa teplo rozložilo aj do stredu.
- Tento trik je vhodný nielen na varenie, ale aj na predprípravu zemiakov pred pečením alebo zapekaním.
V skratke
Hľadáte spôsob, ako urýchliť varenie zemiakov? Vyskúšajte trik s mikrovlnkou a špáradlami. Tento jednoduchý patent vám umožní pripraviť obľúbenú zeleninu za pár minút, a to bez kompromisov na chuti či kvalite. Je to ideálne riešenie pre každého, kto chce ušetriť čas v kuchyni a zároveň si pochutnať na lahodných zemiakových jedlách.
Tak prečo to neskúsiť ešte dnes? Vaša kuchyňa môže byť vďaka tomuto triku o niečo rýchlejšia a efektívnejšia!
