Chlieb patrí medzi každodenné potraviny, bez ktorých si väčšina domácností nevie predstaviť raňajky ani večeru. Napriek tomu často končí v koši skôr, než by musel …
Autor Viktória Stovičková
Volám sa Viktória Stovičková, mám 25 rokov a hoci som vyštudovala strednú zdravotnícku školu v Nitre, dnes je mojím hlavným „povolaním“ mamička na plný úväzok. Starám sa o svoju ročnú dcérku, ktorá mi síce dáva zabrať, ale zároveň mi ukazuje krásu v každodenných momentoch.
Kedysi som aktívne hrávala tenis, no dnes som našla novú vášeň v zdravom životnom štýle, varení a písaní. Rada skúšam nové zdravé recepty, varím, pečiem, a venujem sa aj tvorbe jedálničkov online. Popri starostlivosti o domácnosť si vždy nájdem chvíľku aj na cvičenie, ktoré mi pomáha udržiavať si energiu a rovnováhu.
Písanie článkov je pre mňa formou oddychu a sebarealizácie. Zistila som, že ma baví zdieľať tipy, nápady a inšpirácie, ktoré môžu pomôcť aj iným – najmä ženám a maminám, ktoré hľadajú rovnováhu medzi rodinou, zdravím a sebou samými.
Aj tým najskúsenejším kuchárom sa občas prihodí drobná nehoda. Stačí chvíľka nepozornosti a polievka či omáčka je presolená. Zatiaľ čo niekto to berie s nadhľadom, …
Stačí drobný detail a z obyčajnej rannej kávy sa stane voňavý nápoj, ktorý zahreje, povzbudí a zároveň podporí trávenie. Nemusíte kupovať drahé sirupy ani experimentovať …
Med patrí medzi potraviny, ktoré považujeme za takmer „nesmrteľné“. V skutočnosti však dokáže stratiť chuť, kvalitu aj cenné vlastnosti – a v krajnom prípade sa …
Pri príprave raňajok sa to stáva častejšie, než by sa mohlo zdať. Po rozbití vajca si všimnete na žĺtku alebo v bielku malú červenú bodku, …
S príchodom decembra sa slovenské kuchyne zaplnia vôňou medovníkov. Pre mnohé rodiny ide nielen o tradičnú pochúťku, ale aj o chvíle, ktoré si vychutnávajú spolu …
Zdá sa, že chladnička je ideálnym miestom na uchovávanie takmer všetkých potravín. Odborníci však upozorňujú, že niektoré druhy zeleniny a plodín v nej strácajú chuť, …
Raňajky sú jedným z kľúčových jedál dňa. Ovplyvňujú nielen naše trávenie, ale aj úroveň energie a to, po čom budeme siahať v priebehu celého dňa. …
Varené zemiaky patria k najčastejším prílohám v slovenských domácnostiach. Hoci ich príprava je na prvý pohľad úplne jednoduchá, existuje detail, ktorý dokáže zásadne zlepšiť ich …
Džemy, kompóty či domáce omáčky pripravované počas leta a jesene patria k nenahraditeľným zásobám v každej domácnosti. Ich jedinou nevýhodou býva moment, keď sa snažíte …
Má to za sebou každý, kto si pravidelne varí vajíčka: podarí sa ich uvariť presne tak, ako chceme, no pri lúpaní sa škrupina trhá, bielko …
Zelerová šťava sa v posledných rokoch stala jedným z najvýraznejších trendov v oblasti starostlivosti o krásu „zvnútra“. Sociálne siete ju oslavujú ako prírodný elixír mladosti, …
Raňajky sú jedným z najdiskutovanejších jedál dňa. Niekto na ne nedá dopustiť, iný ich úplne vynecháva. A práve vajcia patria medzi potraviny, pri ktorých panuje …
Dodržiavate zdravý životný štýl, večer sa vyhýbate mobilu, chodíte spať v rozumnom čase – a napriek tomu sa v noci prehadzujete a ráno vstávate unavení? …
Mraznička je neoceniteľným pomocníkom v domácnosti. Pomáha predĺžiť trvanlivosť potravín, šetriť peniaze a plánovať jedlá dopredu. Nie všetko však nízke teploty znáša rovnako dobre. Niektoré …
Vyprážaný rezeň chutí najlepšie čerstvý, ešte teplý priamo z panvice. Na tom sa zhodnú milovníci klasickej kuchyne aj profesionálni kuchári. No realita je iná – …
Vôňa klinčekov patrí k Vianociam rovnako neodmysliteľne ako škorica či varený punč. Ich korenistá aróma evokuje pohodu, sviatočné večery a domáce pečenie. Málokto si však …
Chladné dni, kratšie večery a sezóna nachladnutí. Presne v tomto období siaha čoraz viac ľudí po osvedčených prírodných receptoch, ktoré zahrejú telo aj posilnia obranyschopnosť. …
Klobása patrí medzi stálice slovenského jedálnička – nechýba na grilovačkách, oslavách ani počas bežných dní. O to väčšie prekvapenie nastáva, keď po pár dňoch v …
Aj skúseným kuchárom sa občas stane nepríjemná nehoda – ruka sa pošmykne a v hrnci skončí viac soli, než by bolo treba. Niekto to mávne …