Hoci základom pitného režimu má byť čistá voda, existujú nápoje, ktoré majú pre zdravie mimoriadny význam. Jedným z nich je džús z granátového jablka, ktorý …
Autor Viktória Stovičková
Absolventka zdravotníckej školy, ktorá sa špecializuje na témy zdravého varenia, tvorby jedálničkov a moderného rodičovstva. Prináša inšpirácie pre ženy hľadajúce rovnováhu medzi zdravím a rodinou.
Sušenie hríbov je pre mnohých hubárov neodmysliteľná jesenná tradícia. Zvyčajne však trvá dlhé hodiny – buď v pootvorenej rúre, alebo v sušičke. Existuje však metóda, …
S príchodom jesene a zimy mnohí ľudia bojujú s nepríjemným pocitom stále chladných chodidiel. Dôvodom bývajú nízke teploty aj sedavý spôsob života, pri ktorom je …
Med sa po stáročia využíva nielen ako sladidlo, ale aj ako súčasť tradičnej medicíny. Mnohí ho poznajú ako účinný prostriedok pri nachladnutí či boji s …
Určite ste to už zažili – uvaríte si dve vajcia a po rozklepnutí sa ukáže rozdiel. Jedno má žĺtok sýto oranžový, druhé bledý, až citrónovo …
Teplé mlieko pred spaním je rituál, ktorý si mnohí pamätajú z detstva. Jemná chuť a pocit bezpečia pomáhali rýchlejšie zaspať a užiť si pokojnejšiu noc. …
Feng šuej, starobylé čínske umenie usporiadania priestoru, si nachádza cestu aj do slovenských domácností. Jeho hlavnou myšlienkou je vytvoriť prostredie, kde energia prúdi voľne, čím …
Na Slovensku si bez vývaru nevieme predstaviť klasický nedeľný obed. Najčastejšie ho varíme tradične – z kurčaťa alebo slepačieho mäsa, koreňovej zeleniny a byliniek. No …
Pri nákupe mäsa v supermarkete sa spoliehame na zrak, dátum spotreby a obal. Často je však mäso zabalené v plaste, ktorý nám neumožňuje skontrolovať jeho …
V obchodoch po ňom väčšina ľudí ani nesiahne, pritom je to škoda. Topinambur – hľuza, ktorá na prvý pohľad pripomína zázvor, no chuťou a využitím …
S príchodom jesene sa ulice a parky plnia gaštanmi. Zatiaľ čo deti si ich nosia domov na hranie či tvorenie, dospelí ich môžu využiť praktickejšie. …
Možno sa vám to už stalo – v obchode vyberiete krásne avokádo, ale doma zistíte, že je ešte tvrdé a nedozreté. Netreba sa hneď sklamať …
Domáca kyslá kapusta je súčasťou slovenských tradícií a zimných zásob. Správne pripravená má osviežujúcu kyslastú chuť, príjemnú vôňu a chrumkavú konzistenciu. Občas sa však stane, …
Za oknami sa ochladzuje, vietor lomcuje konármi a doma získava večer jedinečné čaro. Pohodlná deka, obľúbený seriál a šálka voňavého čaju – pre mnohých neodmysliteľný …
Kuchyňa je srdcom každej domácnosti, no zároveň aj miestom, kde sa špina usádza najrýchlejšie. Najväčším problémom bývajú kuchynské skrinky – pri varení a smažení sa …
Padajúce gaštany sú neodmysliteľnou súčasťou jesene. Väčšina z nás si ich spája s detskými hrami a zbieraním plodov v parkoch, no málokto tuší, že ukrývajú …
Mraznička nám často pomáha predísť plytvaniu – stačí do nej uložiť potraviny, ktorým sa blíži dátum spotreby. Hoci sa to môže zdať ako praktické riešenie, …
Mnohí ľudia to robia automaticky – otvoria konzervu, použijú len časť obsahu a zvyšok odložia do chladničky „na zajtra“. O deň neskôr však jedlo chutí …
Na prvý pohľad môže predstava piť vodu so škoricou pôsobiť zvláštne. Niektorí ľudia sa jej vyhýbajú, iní ju vyskúšajú zo zvedavosti – a neraz zostanú …
Zohriať si zvyšky jedla v mikrovlnke je lákavé – je to rýchle a pohodlné. No nie všetky pokrmy zvládnu druhé kolo vysokej teploty bez rizika. …