Kuriatka patria medzi najobľúbenejšie lesné huby a mnohí si bez nich nevedia predstaviť jeseň. Na masle či v smotanovej omáčke dokážu povýšiť aj obyčajné jedlo …
Autor Viktória Stovičková
Absolventka zdravotníckej školy, ktorá sa špecializuje na témy zdravého varenia, tvorby jedálničkov a moderného rodičovstva. Prináša inšpirácie pre ženy hľadajúce rovnováhu medzi zdravím a rodinou.
Vývar, paradajková, zeleninová či kapustnica – tieto klasiky poznáme zo slovenských domácností všetci. Nielenže zasýtia a zahrejú, ale v mnohých rodinách sú aj spomienkou na …
Keď sa vonku ochladí, mnohí hľadáme spôsoby, ako sa prirodzene zahriať a zároveň podporiť imunitu. Jednoduchým a osvedčeným riešením je pridať do jedla štipku sušených …
Cvikľový kvas patrí medzi najúčinnejšie prírodné elixíry zdravia. Pohár hustého, rubínovo sfarbeného nápoja dokáže posilniť imunitu, podporiť činnosť čriev a zmierniť zápaly účinnejšie než tradičný …
Paradajky patria medzi najobľúbenejšie druhy zeleniny, ktoré nechýbajú v žiadnej kuchyni. Sú bohaté na vitamíny, šťavnaté a chutia dospelým aj deťom. Ich nevýhodou je však …
Vajcia patria medzi najhodnotnejšie potraviny v našej kuchyni. Obsahujú takmer všetky vitamíny okrem vitamínu C, množstvo minerálov – od železa, cez zinok až po fosfor …
Šampiňóny patria medzi najobľúbenejšie huby na Slovensku. Sú lacné, dostupné počas celého roka a hodia sa takmer ku každému jedlu. Či už ide o praženicu, …
Mraznička neslúži iba na uskladnenie mäsa, zeleniny či polotovarov. Môže byť aj skvelým pomocníkom, ak si chcete uchovať chlieb takmer v rovnakej kvalite, ako keď …
Banány patria medzi najobľúbenejšie ovocie. Kupujeme ich často celé strapce, no kým ich stihneme všetky zjesť, mnohé už po pár dňoch začnú mäknúť a hnednúť. …
Bobkový list, známy ako vavrín vznešený (Laurus nobilis), patrí medzi najpoužívanejšie koreniny v slovenských kuchyniach. Jeho výrazná aróma zjemňuje chuť polievok, omáčok či duseného mäsa. …
Jeseň je obdobím, keď sa vraciame k malým rituálom – teplé nápoje, mäkká deka a vôňa kníh vytvárajú útulnú atmosféru. Ak vás už tradičné pumpkin …
Sušené huby sú pre slovenských hubárov klasikou. Odborníci však upozorňujú: nie každý druh zvládne sušenie bez ujmy. Niektoré po odparení vody prídu o arómu a …
Palacinky patria medzi obľúbené jedlá, ktoré sa hodia na sladko aj na slano – a nikdy neomrzia. Väčšina receptov odporúča klasickú hladkú pšeničnú múku, no …
Magnety na chladničkách sú stálicou v mnohých domácnostiach. Dodávajú kuchyni osobitý šarm, slúžia ako praktické miesto na pripnutie nákupných zoznamov, poznámok či obľúbených fotografií. V …
Nespavosť je problém, ktorý môže ovplyvniť nielen našu náladu, ale aj pracovný výkon, zdravie a celkovú kvalitu života. Ak sa večer prehadzujete v posteli a …
S príchodom jesene sa slovenské záhrady a sady menia na raj plný jabĺk. Hoci Slovensko patrí medzi tradičných pestovateľov tohto ovocia, mnohí z nás ho …
Pre väčšinu Slovákov je šálka kávy ranným rituálom, ktorý povzbudí myseľ aj krvný obeh. Odborníci však upozorňujú, že jeden bežný zvyk mení tento povzbudzujúci nápoj …
Zlatistý lesk, vôňa leta a sľub zdravia – to všetko si predstavujeme, keď siahneme po pohári medu. Skutočnosť však často klame. Na pultoch slovenských obchodov …
Tvaroh patrí medzi najhodnotnejšie potraviny v našej kuchyni – je ľahko stráviteľný, plný bielkovín, vápnika a vitamínov skupiny B. Mnohí však netušia, že v nesprávnych …
Niektoré prírodné triky vedia naozaj prekvapiť. Ak do sprchy položíte pár sušených bobkových listov, para z teplej vody uvoľní ich vôňu a premení vašu kúpeľňu …