Vajcia patria medzi najhodnotnejšie potraviny v našej kuchyni. Obsahujú takmer všetky vitamíny okrem vitamínu C, množstvo minerálov – od železa, cez zinok až po fosfor …
Autor Viktória Stovičková
Absolventka zdravotníckej školy, ktorá sa špecializuje na témy zdravého varenia, tvorby jedálničkov a moderného rodičovstva. Prináša inšpirácie pre ženy hľadajúce rovnováhu medzi zdravím a rodinou.
Šampiňóny patria medzi najobľúbenejšie huby na Slovensku. Sú lacné, dostupné počas celého roka a hodia sa takmer ku každému jedlu. Či už ide o praženicu, …
Mraznička neslúži iba na uskladnenie mäsa, zeleniny či polotovarov. Môže byť aj skvelým pomocníkom, ak si chcete uchovať chlieb takmer v rovnakej kvalite, ako keď …
Banány patria medzi najobľúbenejšie ovocie. Kupujeme ich často celé strapce, no kým ich stihneme všetky zjesť, mnohé už po pár dňoch začnú mäknúť a hnednúť. …
Bobkový list, známy ako vavrín vznešený (Laurus nobilis), patrí medzi najpoužívanejšie koreniny v slovenských kuchyniach. Jeho výrazná aróma zjemňuje chuť polievok, omáčok či duseného mäsa. …
Jeseň je obdobím, keď sa vraciame k malým rituálom – teplé nápoje, mäkká deka a vôňa kníh vytvárajú útulnú atmosféru. Ak vás už tradičné pumpkin …
Sušené huby sú pre slovenských hubárov klasikou. Odborníci však upozorňujú: nie každý druh zvládne sušenie bez ujmy. Niektoré po odparení vody prídu o arómu a …
Palacinky patria medzi obľúbené jedlá, ktoré sa hodia na sladko aj na slano – a nikdy neomrzia. Väčšina receptov odporúča klasickú hladkú pšeničnú múku, no …
Magnety na chladničkách sú stálicou v mnohých domácnostiach. Dodávajú kuchyni osobitý šarm, slúžia ako praktické miesto na pripnutie nákupných zoznamov, poznámok či obľúbených fotografií. V …
Nespavosť je problém, ktorý môže ovplyvniť nielen našu náladu, ale aj pracovný výkon, zdravie a celkovú kvalitu života. Ak sa večer prehadzujete v posteli a …
S príchodom jesene sa slovenské záhrady a sady menia na raj plný jabĺk. Hoci Slovensko patrí medzi tradičných pestovateľov tohto ovocia, mnohí z nás ho …
Pre väčšinu Slovákov je šálka kávy ranným rituálom, ktorý povzbudí myseľ aj krvný obeh. Odborníci však upozorňujú, že jeden bežný zvyk mení tento povzbudzujúci nápoj …
Zlatistý lesk, vôňa leta a sľub zdravia – to všetko si predstavujeme, keď siahneme po pohári medu. Skutočnosť však často klame. Na pultoch slovenských obchodov …
Tvaroh patrí medzi najhodnotnejšie potraviny v našej kuchyni – je ľahko stráviteľný, plný bielkovín, vápnika a vitamínov skupiny B. Mnohí však netušia, že v nesprávnych …
Niektoré prírodné triky vedia naozaj prekvapiť. Ak do sprchy položíte pár sušených bobkových listov, para z teplej vody uvoľní ich vôňu a premení vašu kúpeľňu …
Teflónové panvice patria medzi najpoužívanejšie kuchynské náradie v slovenských domácnostiach. Sú ľahké, praktické a umožňujú pripravovať jedlá s minimálnym množstvom oleja, čo ocenia všetci, ktorí …
Vedeli ste, že aj drobné úpravy v strave môžu citeľne posilniť obranyschopnosť organizmu? Najmä počas chladnej jesene sa oplatí zaradiť do jedálnička koreniny, ktoré zahrejú, …
Zmrazovanie húb je výborný spôsob, ako si uchovať chuť a arómu lesných plodov aj mimo sezóny. Ak však nedodržíte základné pravidlá, môžete po rozmrazení namiesto …
Mozzarella patrí medzi najobľúbenejšie syry na svete a silnú základňu fanúšikov má aj na Slovensku. Väčšina ľudí si však všíma iba jemné biele guľky a …
Salma Hayek a Gwyneth Paltrow majú po päťdesiatke, no stále vyzerajú, akoby zastavili čas. Ich tajomstvo nie je v drahých kozmetických procedúrach či injekciách. Obe …