Uvariť zemiaky sa zdá byť tá najkomplikovanejšia úloha v kuchyni: ošúpať, hodiť do osolenej vody, povariť… Hotovo. Napriek tomu existuje jednoduchý trik, ktorý z bežnej …
Autor Viktória Stovičková
Absolventka zdravotníckej školy, ktorá sa špecializuje na témy zdravého varenia, tvorby jedálničkov a moderného rodičovstva. Prináša inšpirácie pre ženy hľadajúce rovnováhu medzi zdravím a rodinou.
Určite sa vám to už stalo – uvaríte celý hrniec cestovín a nakoniec polovica zostane. Väčšina ľudí ich jednoducho odloží do chladničky s tým, že …
Umývanie okien je pre mnohých jednou z najmenej obľúbených domácich prác. Prach, šmuhy a zaschnuté kvapky sa objavia už pár dní po čistení a všetka …
Nie každý patrí medzi milovníkov tekvice, no ak sa pripraví so správnymi prísadami, dokáže prekvapiť výnimočnou chuťou. Podľa mnohých kuchárskych odborníkov je tajomstvom dobrého jedla …
Ak existuje dezert, ktorý dokonale vystihuje chuť jesene, sú to škoricové slimáky – mäkučké, voňavé a plné tepla. Tentoraz však prichádzajú v ešte lepšej verzii …
Chlieb patrí k potravinám, ktoré Slováci jedia denne – či už na raňajky, k polievke alebo ako súčasť večere. Mnoho ľudí však siaha po pečive, …
Po dlhom dni si oddych nezaslúži len hlava, ale aj žalúdok. Teplý bylinkový čaj z mäty a feniklu obyčajného dokáže upokojiť tráviaci trakt, zmierniť nadúvanie …
Konzervovaná zelenina pôsobí ako trvácna a spoľahlivá potravina, no po otvorení už stráca svoju ochrannú bariéru. Kým neporušená plechovka chráni obsah pred vzduchom, vlhkosťou a …
Cesnak patrí medzi najobľúbenejšie ingrediencie v našich kuchyniach. Bez neho by mnohé jedlá stratili svoj charakteristický „šmrnc“. No práve počas zimy býva jeho skladovanie problémom …
Med je jedným z najznámejších prírodných produktov na svete. Kým jedni ho považujú za liek na všetko, iní ho vnímajú len ako „prírodnú formu cukru“. …
Mrazenie patrí medzi najefektívnejšie spôsoby, ako zachovať potraviny dlhodobo čerstvé a chutné. Vďaka nemu si môžeme dopriať sezónne ovocie, zeleninu či mäso počas celého roka. …
Na prvý pohľad sa môže zdať, že trávenie je len o tom, ako rýchlo strávime jedlo. Pravda je však omnoho hlbšia. Odborníci čoraz častejšie upozorňujú, …
Nie všetko, čo prospieva zdraviu, musí vyzerať ako módny „superfood“. V obyčajných jesenných plodoch a zelenine sa skrýva prekvapivá sila, ktorá dokáže zlepšiť náladu, dodať …
Nemusíte hneď utekať do lekárne po doplnky výživy, aby ste sa cítili silnejšie a odolnejšie. Existuje jednoduchý, overený a úplne prírodný spôsob, ako podporiť imunitu …
Na prvé počutie to znie zvláštne – káva s vajíčkom. No vo Vietname ide o národný poklad, ktorý spája intenzívnu chuť kávy so sladkosťou pripomínajúcou …
Dokonale kyslá kapusta – chrumkavá, svieža a s typickou vôňou – je snom každej gazdinky. No nie vždy sa vydarí. Raz je mäkká, inokedy horkastá …
Biele ponožky patria medzi základné kúsky šatníka. Vyzerajú čisto, štýlovo a hodia sa takmer ku každému outfitu – od športového po elegantný. No stačí pár …
Halloween sa blíži a s ním aj tradícia vyrezávania strašidelných či vtipných tekvíc. No nie každá tekvica je na to vhodná. Ak chceš, aby tvoja …
Ak sa snažíte jesť zdravo, no nechcete minúť veľa peňazí, tento týždenný jedálniček je pre vás ideálny. Jedlá sú postavené na bežných surovinách, ktoré kúpite …
Na Slovensku si mnohí spomenú na domáce kompóty najmä počas Vianoc. Na štedrovečernej večeri často nechýba kompót zo sušeného ovocia – symbol vďaky za úrodu …