Aj keď po káve večer pokojne zaspíte, váš mozog v skutočnosti „nespí“ tak, ako by mal. Najnovší výskum kanadských vedcov ukazuje, že kofeín môže narušiť …
Autor Viktória Stovičková
Absolventka zdravotníckej školy, ktorá sa špecializuje na témy zdravého varenia, tvorby jedálničkov a moderného rodičovstva. Prináša inšpirácie pre ženy hľadajúce rovnováhu medzi zdravím a rodinou.
Nie je to len obyčajná polievka. Kolagénový vývar predstavuje výživovú bombu, ktorá posilňuje telo zvnútra. Ak ho zaradíte do jedálnička, vaše črevá, pokožka aj kĺby …
Toto nikdy nedávajte do mikrovlnky: Bežné chyby v kuchyni môžu poškodiť spotrebič aj ohroziť zdravie
Mikrovlnná rúra patrí medzi najčastejšie používané domáce spotrebiče. Šetrí čas, je jednoduchá na obsluhu a mnohým Slovákom uľahčuje každodenné varenie. No nie všetko, čo do …
Letné čerešne môžu skrývať nepríjemné prekvapenie. Zistite, ako rozpoznať napadnuté plody a prečo obyčajné umytie nestačí. Pomôže starý osvedčený trik so soľou. Čerešne patria medzi …
Varenie vajec sa môže zdať ako banalita, no ak túžite po dokonale tekutom žĺtku, musíte poznať správny postup. Tento jednoduchý trik si zamilovali kuchári po …
Milujete chrumkavé hranolčeky z McDonald’s? Dobrá správa – ich chuť a textúru si dokážete vyčarovať aj v domácej kuchyni. Nepotrebujete na to žiadne špeciálne vybavenie, …
Zase sa vám vajcia trhajú pri lúpaní? Stačí pridať jeden kúsok citróna do vody a škrupina pôjde dolu ako nič. Tento domáci trik vám ušetrí …
Áno, aj med sa môže pokaziť. Pozrite sa, čo robíte zle a ako med správne skladovať, aby si zachoval svoje účinky Med je u nás …
Očakávate sviežu vôňu a mäkkosť čerstvo vypratých uterákov, no po otvorení práčky vás namiesto toho prekvapí nepríjemný zápach? Tento častý problém má jednoduché vysvetlenie – …
Čistenie sitka patrí medzi najmenej obľúbené práce v kuchyni – zaschnuté zvyšky, upchaté očká a množstvo zbytočne spotrebovanej vody. Ak však poznáte jednoduchý trik s …
Letná sezóna jahôd je v plnom prúde, no spolu s ňou prichádza aj riziko, že si domov prinesieme ovocie s nechcenými obyvateľmi. Malé larvy sa …
Ak sa vám z mrazničky šíri nepríjemný zápach, nemusíte hneď siahať po drahých pohlcovačoch. Riešenie máte pravdepodobne už doma – úplne postačí čistá hubka na …
S príchodom teplých dní sa v mnohých domácnostiach objavujú malé, otravné mušky. Stačí nechcený kúsok prezretého ovocia, nedopitý pohár vína alebo zle uzatvorený bioodpad – …
Cuketa je počas leta stálicou na slovenských stoloch – chutná, lacná a výnimočne univerzálna zelenina. No nie každá je vhodná na konzumáciu. Ak má po …
Zamýšľali ste sa niekedy nad tým, prečo má pokosená tráva tak charakteristickú vôňu? Vedci odhalili, že nejde len o náhodný pach, ale o dômyselný výstražný …
S príchodom teplejších dní sa v mnohých domácnostiach objavuje nepríjemný problém – otravné muchy. Neustále bzučia, sadajú na jedlo, kontaminujú kuchynské priestory a môžu prenášať …
Pohár vody vedľa šálky espressa si mnohí z nás ani nevšimnú. Pritom nejde o zbytočný doplnok, ale o praktický zvyk s dávnou tradíciou. Pitím vody …
Šťavnatý, sladký a plný vody – melón je symbolom leta, ktorý osvieži aj počas najväčších horúčav. No nie každý kúsok na pulte je bezpečný. Niektoré …
Zrniar čierny (Sitophilus granarius), ľudovo „čierny obilný nosáčik“, patrí k najrozšírenejším škodcom skladovaných potravín na Slovensku. Drobné, 3 – 5 mm dlhé chrobáky sa ľahko …
Banány patria k najpopulárnejšiemu ovociu na svete, no pri výbere často váhame: siahnuť po zelených, bohatých na rezistentný škrob, alebo po sladkých, plne zrelých plodoch, …