Mnoho ľudí zápasí s chronickou únavou, najmä počas jesene a zimy, keď nedostatok slnečného svetla a chladnejšie počasie negatívne ovplyvňujú našu náladu.
Ak však pocit vyčerpania pretrváva každý deň, je čas zamyslieť sa nad možnými príčinami. Odborníci poukazujú na to, že jedným z hlavných faktorov ovplyvňujúcich úroveň našej energie je stravovanie. Môže byť riešením problému úprava jedálnička?
Aký má strava vplyv na únavu?
Strava bohatá na jednoduché cukry a ochudobnená o dôležité živiny môže spôsobovať nielen ospalosť, ale aj podráždenosť a zníženú psychickú výkonnosť. Dietologička Natalia Quintero v rozhovore pre magazín Vogue zdôrazňuje, že nesprávne zostavené jedlá sú častou príčinou nedostatku energie počas dňa. Odporúča preto zaradiť do života princípy tzv. zónovej diéty, ktorá pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi.
Princíp „40-30-30“ – cesta k stabilnej energii
Zónová diéta je založená na rozdelení makroživín v pomere:
- 40 % sacharidov,
- 30 % bielkovín,
- 30 % tukov.
„Tento model stravovania umožňuje udržiavať stabilnú hladinu glukózy v krvi, čo sa prejaví lepšou náladou a vyššou úrovňou energie,“ vysvetľuje Quintero. Na dosiahnutie najlepších výsledkov odporúča zamerať sa na komplexné sacharidy, ako sú celozrnné produkty, strukoviny (cícer, fazuľa, šošovica) či ovocie s nízkym glykemickým indexom, napríklad jablká, hrušky, čučoriedky alebo citrusy.
Cukor – priateľ alebo nepriateľ?
Kľúčovým prvkom zónovej diéty je vyhnúť sa prudkým výkyvom hladiny cukru v krvi. „Potraviny s vysokým obsahom jednoduchých cukrov, ako sú biele pečivo alebo sladkosti, spôsobujú rýchly nárast glukózy, po ktorom nasleduje jej prudký pokles, čo vedie k únave a podráždenosti,“ vysvetľuje odborníčka.
Dietologička radí pripravovať jedlá na báze potravín bohatých na vlákninu a bielkoviny, ktoré spomaľujú vstrebávanie cukru. Príkladom môže byť kombinácia zeleniny s chudým mäsom, rybami alebo tofu. Vyhýbajte sa však kombinácii ovocia s celozrnnými produktmi – namiesto toho ich vyvážte zeleninou, ktorá obsahuje viac vlákniny a menej sacharidov.
Obmedzte ovocie s vysokým glykemickým indexom
Aj keď ovocie je cenným zdrojom vitamínov, nie všetky druhy sú vhodné pri zónovej diéte. Je potrebné obmedziť ovocie bohaté na cukry, ako sú zrelé banány, datle či hrozno. Namiesto toho siahnite po produktoch, ktoré podporujú stabilnú hladinu cukru v krvi.
V skratke
- Únava a ospalosť môžu byť dôsledkom nevhodnej stravy.
- Zónová diéta (princíp 40-30-30) pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi.
- Zamerajte sa na komplexné sacharidy, bielkoviny a zdravé tuky.
- Vyhýbajte sa jednoduchým cukrom a ovociu s vysokým glykemickým indexom.
Vyvážený jedálniček je kľúčom k lepšiemu zdraviu a vyššej energii počas celého dňa. Pamätajte, že zmena stravovacích návykov môže priniesť viditeľné výsledky už v priebehu niekoľkých týždňov!
