Káva a kakao, dve obľúbené pochutiny na celom svete, môžu tvoriť nielen lahodný, ale aj zdravý pár. Hoci sa kakao často spája s dezertmi a pečivom, jeho pridanie do šálky rannej kávy môže priniesť množstvo zdravotných benefitov. Aké sú vlastnosti tejto kombinácie a prečo sa oplatí zaradiť ju do svojho každodenného života?
Kakao v káve: poklad plný živín
Kakao je bohaté na flavonoidy – zlúčeniny, ktoré podporujú činnosť mozgu, zlepšujú pamäť a koncentráciu. Tieto prírodné antioxidanty bojujú proti voľným radikálom, čím spomaľujú proces starnutia organizmu. Pravidelná konzumácia kakaa v kombinácii s kávou môže navyše pozitívne ovplyvniť zdravie srdca, znížiť hladinu zlého cholesterolu LDL a podporiť zdravý krvný tlak.
Káva je zase známa svojimi povzbudzujúcimi účinkami, redukciou oxidačného stresu a zlepšením fungovania nervového systému. Jej nadmerná konzumácia však môže viesť k vyplavovaniu horčíka z tela, čo kakao, bohaté na tento minerál, účinne dopĺňa.
Zdravotné výhody kávy s kakaom
Spojenie kávy a kakaa nie je len chutnou kombináciou, ale aj skutočným elixírom zdravia. Pravidelné pitie tohto nápoja môže:
- zlepšiť náladu vďaka podpore produkcie melatonínu – hormónu spánku,
- podporiť kardiovaskulárny systém a znížiť riziko ochorení,
- pôsobiť protizápalovo a antioxidačne, čo pomáha v boji proti chronickým zápalom.
Pre najlepšie výsledky sa odporúča piť čiernu kávu s pridaním čistého, horkého kakaa, bez cukru a mlieka.
Ako pripraviť kávu s kakaom?
Príprava tohto zdravého nápoja je mimoriadne jednoduchá. Stačí pridať lyžičku horkého kakaa do šálky čerstvo pripravenej kávy a dôkladne premiešať. Nápoj môžete obohatiť aj kockou horkej čokolády, ktorá sa v káve rozpustí a dodá jej výraznú čokoládovú chuť.
Ak túžite po štipke talianskej atmosféry, vyskúšajte kávu marocchino. Ide o espresso s pridaným kakaom, ktoré sa zaleje napeneným mliekom. Na prípravu doma nasypte kakao na dno pohára, zalejte ho espressom a doplňte teplým napeneným mliekom.
Zdravšie prísady do kávy
Hoci je klasická kombinácia kávy a kakaa najzdravšia, občas ju môžete ozvláštniť. Namiesto cukru alebo hotových sirupov siahnite po prírodných koreninách, ako je škorica alebo muškátový oriešok. Škorica pôsobí protizápalovo a podporuje metabolizmus, zatiaľ čo muškátový oriešok môže pomôcť pri zlej nálade.
V skratke
Pridanie kakaa do kávy nie je len chutnou inováciou, ale aj podporou zdravia. Vďaka obsahu flavonoidov a antioxidantov tento pár zlepšuje pamäť, podporuje zdravie srdca a spomaľuje proces starnutia. Pre najlepšie výsledky siahnite po čiernej káve s horkým kakaom, pričom sa vyhnite nadmernému množstvu cukru a mlieka.
Pravidelné pitie kávy s kakaom sa môže stať vaším novým rituálom zdravia a pôžitku. Určite stojí za vyskúšanie!
