Cibuľa je nekorunovanou kráľovnou slovenskej kuchyne. Je neodmysliteľným základom poctivého guláša, nedeľného perkeltu či čerstvého šalátu. Okrem skvelej chuti je doslova nabitá zdravím – obsahuje …
Kategória: Kuchyňa
Mnohí z nás to robia v dobrej viere: dovaríme polievku alebo nedeľný obed a v snahe zabrániť množeniu baktérií putuje hrniec okamžite do chladničky. Hoci …
Stalo sa to už asi každej z nás. Rozbijete vajíčko, chcete pripraviť tie najlepšie raňajky alebo nadýchané cesto na nedeľný koláč, a zrazu „čľup“. Malý, …
Vysoké ceny potravín v regáloch obchodov nútia slovenských spotrebiteľov k čoraz strategickejšiemu nakupovaniu. Keď sa objaví výhodná akcia na vajcia, mnohí z nás neváhajú a …
Domáca nepríjemnosť, ktorá dokáže spoľahlivo pokaziť deň – tak by sa dal stručne definovať problém so zapchatým drezom. Stojaca voda v umývadle a šíriaci sa …
Kuchynská hubka je pravdepodobne najpoužívanejším predmetom v našich domácnostiach. Považujeme ju za symbol čistoty, no realita v jej póroch môže byť diametrálne odlišná. Ak nevenujeme …
Mraznička v mnohých slovenských domácnostiach slúži len ako dočasné úložisko pre mrazený hrášok či zmrzlinu. Pritom ide o jeden z najefektívnejších nástrojov na šetrenie času …
Pripálený rošt a mastnotou zanesené horáky patria k najväčším strašiakom v domácnosti. Mnohí z nás odkladajú čistenie sporáka až do momentu, kedy je špina doslova …
Využívate akcie v obchodoch a nakupujete kocky masla do zásoby? Mnohí z nás to robia s cieľom ušetriť, no po príchode domov často nevedomky spáchame …
Tupý nôž je v kuchyni horším nepriateľom než pripálený hrniec. Namiesto čistého rezu paradajku len rozmliaždi, cibuľu roztrhá a namiesto radosti z varenia prináša len …
Zimná sezóna sa v našich končinách už tradične spája s vôňou citrusov. Práve obdobie od novembra do februára je pre mandarínky vrcholom sezóny – vtedy …
Hoci ju vnímame ako nenápadnú a cenovo dostupnú súčasť zimných príloh, čínska kapusta (odborne kapusta pekinská) je v skutočnosti nutričným pokladom. Zatiaľ čo v Ázii …
Banány patria k neodmysliteľnej súčasti nášho jedálnička. Sú praktickým snackom na cesty, rýchlym zdrojom energie pre športovcov a kľúčovou ingredienciou do smoothies či sladkých dezertov. …
Pre mnohých z nás je šálka kávy neodmysliteľným štartom do nového dňa. Či už ide o omamnú vôňu čerstvo namletých zŕn alebo potrebnú dávku energie, …
Nedeľný obed bez poctivého domáceho vývaru si mnohí z nás ani nevedia predstaviť. Je to symbol domácej pohody, osvedčený liek „na dušu“ aj prechladnutie a …
Pre mnohých Slovákov je šálka horúcej kávy po zazvonení budíka posvätným rituálom a absolútne prvým krokom do nového dňa. Najnovšie zistenia odborníkov však naznačujú, že …
Silnejší než sirupy z lekárne? Stačí pridať túto jednu surovinu k chrenu a zbavíte sa hlienov za noc
Možno ho poznáte len ako prílohu k nedeľnej šunke alebo párkom, no chren dedinský je v skutočnosti jednou z najsilnejších superpotravín, aké u nás rastú. …
Možno ich vyťahujete z vareného vína alebo ich pridávate do jablkového kompótu pre vôňu. Tieto drobné „klince“ sú však v skutočnosti sušené púčiky stromu klinčekovca …
Pre mnohých z nás je len spomienkou na detské desiaty, no v skutočnosti ide o jeden z najsilnejších prírodných životabudičov. Mrkvová šťava nie je len …
Banány patria medzi najobľúbenejšie ovocie na svete, no ich čerstvosť je často pominuteľná. Stačí pár dní v miske na linke a lákavá žltá šupka sa …