Pre Slováka je domáca zabíjačka už po stáročia rituálom, ktorý spája rodiny aj celé dediny. Výroba klobás nebola len prácou, ale skutočným umením. Každý dvor …
Značka: klobása
Klobása patrí medzi stálice slovenského jedálnička – nechýba na grilovačkách, oslavách ani počas bežných dní. O to väčšie prekvapenie nastáva, keď po pár dňoch v …
Na niektorých klobásach sa po čase objaví jemný biely povlak, ktorý okamžite vzbudí podozrenie. Väčšina ľudí si myslí, že ide o pleseň a výrobok bez …
Zbadali ste na šunke alebo saláme dúhové odlesky a rozmýšľate, či ju môžete bez obáv zjesť? Tento jav nie je vždy dôvodom na paniku. Odborníci …
Klobása patrí medzi obľúbené pochúťky, ktoré spestrujú jedálniček a často sú súčasťou občerstvenia na rôznych podujatiach. Počas skladovania sa však na povrchu klobás môže objaviť …
Pri skladovaní obľúbených klobás sa môže stať, že sa na nich v určitom okamihu začnú objavovať biele škvrny. Vplyv na to má nielen spôsob, ale …
Rastlinným alternatívám mäsového pôvodu, ako sú hamburgery či klobásy, by v Európskej únii mohlo hroziť zakázanie ich pôvodných názvov. Na vine však nie je ich …