Indukčné varné dosky sa stali pevnou súčasťou moderných slovenských kuchýň. Sú rýchle, bezpečné a vizuálne čisté – no pri nesprávnom používaní dokážu zbytočne zvyšovať spotrebu …
Značka: varenie
Zemiaky patria na slovenských stoloch k najčastejším prílohám. Mnohí ich však pripravujú takmer „automaticky“ – dajú ich variť do osolenej vody a ďalej tomu nevenujú …
Párky patria k najčastejšie konzumovaným rýchlym jedlám. Sú jednoduché na prípravu, dostupné a pre mnohých predstavujú nostalgickú chuť detstva. Hoci ich výživová hodnota zostáva často …
Keď sa vonku ochladí, vôňa poctivého guláša dokáže vyčariť pocit domova ako máloktoré jedlo. Hustá omáčka, šťavnaté mäso a kúsok čerstvého chleba – ideálna kombinácia …
Lepené špagety alebo penne dokážu pokaziť aj to najlepšie jedlo. Roky sa verilo, že pomôže lyžica oleja do vody alebo prepláchnutie cestovín studenou vodou po …
Panvica patrí medzi najpoužívanejšie kuchynské pomôcky – používame ju denne, často bez toho, aby sme si všímali jej drobné detaily. Jedným z nich je malý …
Mnohí skúsení kuchári poznajú tento trik už roky, no len málokto sa oň delí verejne. Netreba žiadne špeciálne koreniny ani dlhé varenie – stačí len …
Zemiaky sú stálicou slovenských kuchýň – bez nich si mnohí nevedia predstaviť tradičný obed. Hoci sa ich príprava zdá byť úplne jednoduchá, práve tu sa …
Pre mnohé slovenské domácnosti je pripálená cibuľa symbolom pravého domáceho vývaru. Dodáva mu nielen tmavší odtieň, ale aj výraznejšiu arómu. Nutriční špecialisti však varujú – …
Šampiňóny patria medzi najobľúbenejšie huby na Slovensku. Sú lacné, dostupné počas celého roka a hodia sa takmer ku každému jedlu. Či už ide o praženicu, …
Vývar patrí k základným jedlám slovenskej kuchyne a pre mnohé rodiny je nedeľný obed bez tejto polievky nepredstaviteľný. Najnovšie odporúčania odborníkov však upozorňujú, že zaužívaný …
Niektoré chute a vône dokážu prebudiť spomienky silnejšie než staré fotografie. Presne takým je aj poctivý domáci slepačí vývar – polievka, ktorá rozvoniava celým domom …
Zemiaky patria medzi najobľúbenejšie suroviny v našej kuchyni. Vyrábame z nich pyré, placky, halušky, knedle či rezance – jedlá, ktoré milujú deti aj dospelí. Napriek …
Vývar patrí k najobľúbenejším polievkam slovenských domácností. Nechýba na nedeľnom stole ani pri slávnostných príležitostiach. Každá rodina má svoj osvedčený recept, no skúsení kuchári prezrádzajú, …
Na prvý pohľad sa príprava párkov zdá byť úplne jednoduchá. Tento obľúbený rýchly pokrm sa u nás často objavuje na raňajkovom stole či ako večerná …
Pripálený hrniec nie je koniec sveta. S týmito osvedčenými domácimi metódami sa ho zbavíte bez námahy – bez drhnutia, bez škrabania a bez poškodenia povrchu. …
Varenie vajec sa môže zdať ako tá najjednoduchšia vec v kuchyni, no v praxi robí túto chybu takmer každý. Prasknutá škrupina, nevzhľadná sivá vrstva okolo …
Správne uvarená ryža je základom mnohých chutných jedál, no prekvapivo často končí ako lepkavá kaša alebo suchá masa bez chuti. Ak aj vy patríte k …
Varenie zemiakov na sporáku môže trvať aj viac ako pol hodiny. Ak však hľadáte rýchlejší spôsob, ako ich uvariť bez toho, aby ste prišli o …
Diskusia o tom, či je zdravšie variť na plyne alebo elektrine, nie je nová, no najnovšie vedecké poznatky prinášajú ďalšie argumenty v prospech elektrických a …