Ak ste v súčasnosti na diéte a snažíte sa schudnúť, držte sa od týchto výrobkov ďalej a radšej na ne ani nemyslite. Hoci si občas masírujeme svedomie vysvetlením, že „raz za čas to nemôže uškodiť“, odborníci na výživu sú iného názoru. Najčastejšie sa stáva, že výnimky sa nezastavia a tieto výrobky môžu zrušiť ťažko dosiahnuté výsledky.
Vytrvalosť pri diéte môže byť skutočnou výzvou, ale ak chcete dosiahnuť trvalé výsledky, je lepšie zabudnúť na zázračné diéty a zvoliť si zdravý spôsob každodenného stravovania. Samotný tlak obmedzenia nám sťažuje zastaviť sa pred konzumáciou toho, čo nám robí problémy. Existuje desať potravín, ktoré narušia prakticky každú diétu, ale oplatí sa im vyhýbať aj po skončení chudnutia. Neprinášajú nám nič dobré, ale môžu nám veľmi uškodiť.
Desať najhorších potravín pri diéte. Vyhýbajte sa im ako čert krížu
- Pšeničný chlieb
Jedna z najhorších možností na diéte. Biely chlieb má síce veľa kalórií, ale krátko po jeho zjedení budete mať opäť pocit hladu. Môže za to biela, rafinovaná múka, ktorá prakticky neobsahuje vlákninu. Je starou diétnou pravdou, že strava s vysokým obsahom vlákniny sa spája s chudnutím. Chlieb a sacharidy nie sú zlé, ale vyberajte si celozrnné výrobky. Vždy!
2 – Ovocné želé
Sú roztomilé a pôsobia nevinne. Všetci ich milujú – deti aj dospelí. Bohužiaľ, nielenže sú takmer samým „cukrom v cukre“ (zvyčajne ide o tú najhoršiu možnosť, čo znamená, že napríklad želé fazuľky sú často vyrobené z glukózovo-fruktózového sirupu), sú to absolútne prázdne kalórie, ktoré nemajú žiadnu výživovú hodnotu. Držíte diétu? Ani na ne nepomýšľajte.
3 – Čipsy
Ak sa snažíte vysvetliť si, že sú lepšou voľbou ako čokoláda alebo sladkosti, pretože sú vyrobené zo zeleniny, je čas pozrieť sa pravde do očí. Podľa vedcov môžu čipsy prispievať k nárastu hmotnosti výraznejšie ako červené mäso, zemiaky a dokonca aj nápoje sladené cukrom. Majú tiež vysoký obsah sodíka. Tým sa znepokojujúce správy zo sveta vedy nekončia, podľa odborníkov patrí takéto občerstvenie do skupiny návykových jedál. Ťažko to spochybniť, všetci vieme, že sa nezastaví pri jednom.
4 – Sladké pečivo
Sladká buchta, bageta, croissant alebo droždie – znie to oveľa lepšie ako čokoláda, ale je to len balzam na naše svedomie. V skutočnosti nám v bruchu menej uškodí kocka horkej čokolády ako takýto sladký nákup pečiva. Toto voňavé pečivo obsahuje všetko, čomu by ste sa mali vyhýbať: cukor, bielu rafinovanú múku a tuk.
- sladkosti
Hoci sa to zdá byť samozrejmé, keď máme chuť na niečo sladké, na chvíľu na to zabudneme. Veď cukríky, čokolády a iné sladkosti sa nám zdajú také malé. Bohužiaľ, problém nespočíva len v kalóriách, ale aj v zložení. Jednoduché zaradenie sladkostí do dennej potreby kalórií nám kožu nezachráni. Sladkosti sú cukor, cukor a ešte raz cukor – zvyčajne v tej najhoršej možnej forme, ako je glukózovo-fruktózový sirup. Okrem toho obsahujú tuky a ďalšie zložky, ktoré by sme najradšej vedome nejedli.
6 Zmrzlina
Zmrzlinu netreba démonizovať, ale povedzme si na rovinu, že na chudnutie nie je dobrá. V závislosti od toho, akú zmrzlinu si vyberiete, si môžete pripraviť kalorickú bombu kvôli vysokému obsahu cukru a tuku. Zmrzlinu jedzte príležitostne a kontrolujte jej kalorický obsah a zloženie.
- Sladké raňajkové cereálie
Na výber, na zafarbenie. Raňajkových cereálií je naozaj veľa, ale nikdy to nie je najšťastnejšia voľba na raňajky. Oveľa lepšie je zvoliť ovsené vločky, otruby alebo dokonca müsli. Nie je to jednoduchá téma, pretože aj výrobok, ktorý sa môže zdať zdravý, nemusí byť. Vždy si prečítajte etiketu – skontrolujte obsah cukru a tuku (čo najnižší) a obsah vlákniny (čo najvyšší). Mnohých ľudí môžu prekvapiť müsli, müsli alebo kukuričné lupienky. Tie môžu mať viac cukru ako obľúbené čokoládové vločky, hoci ich vôbec nepovažujeme za „sladké“.
- sušienky
Bohužiaľ, ani tie zdanlivo zdravšie alebo doma pečené neurobia pri chudnutí nič dobré. Chutné sušienky sú množstvom často prázdnych kalórií. Okrem prídavných látok, ako je čokoláda alebo poleva, obsahujú veľa cukru a masla. A nezabúdajme na bielu, rafinovanú múku, z ktorej sú vyrobené.
9 Rýchle jedlo
Hoci všetci vieme, že rýchle občerstvenie nám škodí, nie vždy správne definujeme, čo to vlastne je. Nie sú to len známe hamburgery, ale aj pomerne veľa ďalších potravín, ktorých konzumáciu sa snažíme racionálne zdôvodniť. Vynechávame tri obzvlášť nadužívané výrobky: hot-dogy, koktaily a hranolky.
Hoci sa hranolčeky zdajú byť dobrou voľbou v porovnaní s inými vysokokalorickými jedlami so sebou, ich vyprážanie ich robí naozaj nezdravými. Hot dogy majú svoje zlé meno vďaka bielym žemliam (zvyčajne plným konzervačných látok a škodlivých prísad) a samotným párkom, ktoré tiež nepatria medzi zdravé potraviny. A koktaily, ktoré milujeme v lete, sú festivalom cukru. Je načase prestať predstierať opak
10 – Tuhý tuk
Dva bežné zdroje takzvaných pevných tukov sú maslo a červené mäso. Takéto výrobky sa považujú za tzv. prázdne kalórie. Vysoký obsah nasýtených tukov znamená, že nám konzumácia takýchto potravín prináša len malý úžitok, a dokonca sa považuje za škodlivú. Hoci maslo netreba démonizovať, v primeranom množstve dodá telu dôležité živiny, je lepšie ho nikde nepridávať. Podobnú zdržanlivosť treba zachovať aj pri iných tukoch živočíšneho pôvodu, ako je bravčová masť.
