Jeseň sa rýchlo blíži a s ňou aj početné prechladnutia a chrípky. Hoci je toto ročné obdobie krásne, vyrovnať sa s následkami infekcie nie je nič príjemné. Našťastie sa môžeme chrániť už od začiatku septembra. Stačí, ak budeme piť čaj s určitou zložkou.
Prírodné čaje sú už po stáročia mimoriadne obľúbené. Naše babičky a prababičky nimi liečili svoje deti. Nie vždy chutili dobre a často sme nad nimi ohŕňali nos. Našťastie existujú aj nálevy, ktoré chutia šialene dobre. Taký je aj ten, o ktorom budem písať teraz. Ak máte radi zázvor, recept vás poteší.
Zázvorový čaj dokáže viac ako len chrániť pred prechladnutím
Sama som veľkým fanúšikom zázvoru, u nás doma ho nikdy nie je dosť. Skvele sa mi osvedčil ako prísada do jedál a v rôznych nálevoch. Jeho vlastnosti sú neoceniteľné. Vždy ma zachráni, keď bojujem s nevoľnosťou a zvracaním, a vypitie nálevu z neho pred jazdou autom zmierňuje príznaky nevoľnosti z pohybu.
Koreň zázvoru môžeme pridať aj do nálevu na posilnenie imunity. Korenie dodáva tekutine pikantnú chuť a ostatné zložky dotvárajú celok. Takýto nápoj podporuje organizmus počas náročného obdobia infekcie a zároveň ničí patogénne mikroorganizmy. Okrem toho má skvelý vplyv na tráviaci systém a podporuje chudnutie, takže ho pite pre zdravie.
Ako si pripraviť nálev zo zázvoru?
Príprava je veľmi jednoduchá. Stačí zázvor zaliať vriacou vodou, chvíľu počkať, pridať citrónovú šťavu a všetko osladiť medom. Recept môžeme posunúť aj na vyššiu úroveň. Potrebujeme:
Potrebujeme:
20 ml vriacej vody,
4-5 cm zázvorového koreňa,
polovicu citróna,
1-2 plátky pomaranča,
1-2 čajové lyžičky medu,
2-3 klinčeky,
štipka kardamónu,
studená voda.
Príprava:
Zázvor ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Spolu s klinčekmi a kardamónom ho vložíme do čajového sitka.
Korenie zalejte vriacou vodou a počkajte 10 minút. Po uplynutí tejto doby vyberte sitko so zázvorom a pridajte trochu studenej vody.
Pridajte citrónovú šťavu a med.
Na samom konci pridajte plátky pomaranča.
Čaj vypite hneď, kým je ešte teplý. Takto rýchlo uhasíte smäd.
