Február je mesiac, kedy záhradkári môžu začať s prípravami na novú sezónu a vysievať prvé semená na priesady.
Správny výber druhov zeleniny a vhodné podmienky na pestovanie sú kľúčom k zdravým a silným sadeniciam, ktoré neskôr zabezpečia bohatú úrodu. Aké druhy zeleniny sa oplatí vysievať vo februári? Ako krok za krokom pripraviť priesady? Prinášame praktického sprievodcu pre všetkých milovníkov záhradkárstva.
Akú zeleninu vysievať vo februári?
Vo februári sa dni postupne predlžujú a príroda sa pomaly prebúdza zo zimného spánku. Toto obdobie je ideálne na výsev druhov zeleniny, ktoré majú dlhú vegetačnú dobu a vyžadujú vyššie teploty. Medzi najčastejšie pestované druhy priesad v tomto mesiaci patria:
- Koreňová a listová zelenina: cibuľa, pór, stopkový a koreňový zeler, fenikel, špenát
- Kapustoviny: brokolica, kapusta, čínska kapusta, karfiol, kaleráb
- Plodová zelenina: paradajky, paprika (najmä štipľavé odrody), baklažán
- Ďalšie druhy: artičoky, bôb
V druhej polovici februára je možné začať s pestovaním listovej zeleniny, ako sú rôzne druhy šalátov (hlávkový, rímsky, dubolistý), petržlenu, kôpru, rukoly a poľného šalátu. Pre tých, ktorí chcú už na začiatku sezóny doplniť organizmu cenné vitamíny, je skvelým riešením výsev semien na klíčky – vhodné sú napríklad reďkovka, žerucha, šošovica či brokolica.
Ako správne pripraviť priesady?
Vytvorenie vhodných podmienok pre semená je kľúčové pre ich úspešné klíčenie a rast. Proces prípravy priesad zahŕňa niekoľko krokov:
- Výber nádob – ideálne sú sadbovače, rašelinové črepníky alebo špeciálne výsevné misky.
- Substrát – pôda by mala byť úrodná, priepustná a bez škodcov. Výbornou voľbou je zmes rašeliny a piesku.
- Výsev semien – hĺbka výsevu závisí od veľkosti semien (čím menšie, tým plytšie sa vysievajú).
- Zavlažovanie a prekrytie – po výseve je potrebné pôdu jemne zvlhčiť a nádoby prikryť fóliou alebo priehľadným krytom.
- Svetlo a teplota – semená najlepšie klíčia pri teplote okolo 21 °C na svetlom mieste.
- Pikírovanie sadeníc – keď sa objavia prvé pravé listy, treba rastliny preriediť a presadiť najsilnejšie kusy do samostatných nádob.
- Otužovanie – približne týždeň pred presadením do pôdy je dôležité postupne znižovať teplotu, aby sa rastliny prispôsobili vonkajším podmienkam.
Priesady sa zvyčajne vysádzajú do pôdy v polovici mája, keď už nehrozia prízemné mrazy.
V skratke:
- Február je ideálnym časom na výsev zeleniny s dlhým vegetačným obdobím – napríklad paradajok, papriky, cibule, zeleru, brokolice či karfiolu.
- Pre úspešný rast je dôležitý kvalitný substrát, primeraná vlhkosť a teplota – optimálne okolo 21 °C.
- Pred vysadením do pôdy je nevyhnutné otužovanie rastlín, aby lepšie znášali vonkajšie podmienky.
- Vo februári je tiež vhodný čas na pestovanie klíčkov, ktoré sú bohatým zdrojom vitamínov.
