Nedeľný obed bez poctivého domáceho vývaru si mnohí z nás ani nevedia predstaviť. Je to symbol domácej pohody, osvedčený liek „na dušu“ aj prechladnutie a …
Autor Viktória Stovičková
Absolventka zdravotníckej školy, ktorá sa špecializuje na témy zdravého varenia, tvorby jedálničkov a moderného rodičovstva. Prináša inšpirácie pre ženy hľadajúce rovnováhu medzi zdravím a rodinou.
Väčšina z nás si štart do nového dňa bez šálky aromatickej kávy alebo silného čaju ani nevie predstaviť. Čo by sa však stalo, ak by …
Mäso tvorí základ jedálnička väčšiny Slovákov, no nie každý kúsok, ktorý skončí v nákupnom košíku, telu skutočne prospieva. Odborníci na výživu opätovne dvíhajú varovný prst: …
Pre mnohých z nás je to chuť detstva u starých rodičov a pocit bezpečia v jednej šálke. Teplé mlieko s medom sa u nás po …
Pre mnohých Slovákov je šálka horúcej kávy po zazvonení budíka posvätným rituálom a absolútne prvým krokom do nového dňa. Najnovšie zistenia odborníkov však naznačujú, že …
Silnejší než sirupy z lekárne? Stačí pridať túto jednu surovinu k chrenu a zbavíte sa hlienov za noc
Možno ho poznáte len ako prílohu k nedeľnej šunke alebo párkom, no chren dedinský je v skutočnosti jednou z najsilnejších superpotravín, aké u nás rastú. …
Možno ich vyťahujete z vareného vína alebo ich pridávate do jablkového kompótu pre vôňu. Tieto drobné „klince“ sú však v skutočnosti sušené púčiky stromu klinčekovca …
Novoročné rána a prvé januárové dni bývajú pre náš organizmus poriadnou skúškou. Po maratóne sviatočných hostín a búrlivých silvestrovských oslavách sa často cítime unavení, ťaživí …
Všade počúvame o dôležitosti pitného režimu, no málokto si uvedomuje, že čistá voda je v skutočnosti najlacnejším a najdostupnejším „liekom“ na kardiovaskulárny systém. Zatiaľ čo …
Pre mnohých z nás je len spomienkou na detské desiaty, no v skutočnosti ide o jeden z najsilnejších prírodných životabudičov. Mrkvová šťava nie je len …
Banány patria medzi najobľúbenejšie ovocie na svete, no ich čerstvosť je často pominuteľná. Stačí pár dní v miske na linke a lákavá žltá šupka sa …
Mnohí z nás otvoria pohár medu a ostanú v neistote. Na povrchu sa namiesto čistej zlatej tekutiny objavila zvláštna biela vrstva pripomínajúca penu alebo jemný …
Nie je to len nostalgická spomienka na prázdniny u starej mamy či folklórny doplnok jarmokov a vinobraní. Legendárny krajec chleba s domácou masťou a kyslou …
Väčšina z nás to robí úplne automaticky. Hneď ako zazvoní kuchynský časovač, uvarené vajíčka putujú pod prúd ľadovej vody alebo priamo do misky s ľadom. …
Priznávam sa bez mučenia – stačila jedna dlhšia správa v telefóne a nedeľný obed sa zmenil na dymovú clonu. Keď som odkryla pokrievku, namiesto krémového …
Pre mnohých je to rituál – ranná káva zjemnená hustým, sladkým mliekom, ktoré jej dodá zamatovú textúru. Táto „nevinná“ lyžička Salka však mení váš povzbudzujúci …
Vianoce sú u nás doma o jedle a priznávam, rezne vyprážame na kilá. Veď to poznáte – kuracie pre deti, bravčové pre chlapa a tie …
Poznáte ten moment, keď stojíte pred chladničkou a pozeráte na zvyšky včerajšieho obeda? Predstava vysušených alebo „gumových“ zemiakov, ktoré v mikrovlnke stratia akúkoľvek chuť a …
Slovenská kuchyňa je známa svojou sýtosťou. Milujeme domáci pečený bôčik, sýty guláš či tradičné špeciality, ktoré však často dajú nášmu tráveniu poriadne zabrať. Kým chuťové …
Majonézový šalát je kráľom našich sviatočných stolov. Či už ide o Vianoce alebo rodinné oslavy, takmer vždy sa stane to isté – preceníme svoje sily …