Príprava väčšieho množstva vajec natvrdo sa v kuchyni často mení na poriadny chaos. Hrnce sú obsadené, voda kypí na sporák a výsledkom sú neraz popraskané …
Autor Viktória Stovičková
Absolventka zdravotníckej školy, ktorá sa špecializuje na témy zdravého varenia, tvorby jedálničkov a moderného rodičovstva. Prináša inšpirácie pre ženy hľadajúce rovnováhu medzi zdravím a rodinou.
Mnohí z nás začínajú svoj deň šálkou silnej kávy alebo čaju. Odborníci však čoraz častejšie poukazujú na to, že kľúč k lepšiemu zdraviu a vitalite …
Dokonalé volské oko ako z luxusného hotela? Šéfkuchári poznajú trik s jednou nečakanou ingredienciou
Vajcia na volské oko patria medzi absolútnu raňajkovú klasiku. Sú rýchle, výživné a milujú ich takmer všetci. Napriek ich zdanlivej jednoduchosti sa však aj pri …
Túžba po hustej a lesklej hrive nás často privádza do drogérií, kde nechávame desiatky eur za produkty sľubujúce okamžitý výsledok. Realita je však taká, že …
Zimné mesiace so sebou pravidelne prinášajú nielen malebnú zasneženú krajinu, ale aj skryté nástrahy v podobe zľadovatených chodníkov a primrznutého snehu. Stačí chvíľka nepozornosti pri …
Vôňa čerstvo upečeného bochníka s chrumkavou kôrkou patrí k najpríjemnejším ranným rituálom. Často však prichádza sklamanie – to, čo bolo včera pýchou pekárne, je dnes …
Zimné mesiace prinášajú okrem mrazivej atmosféry aj nepríjemného nepriateľa pre našu obuv – posypovú soľ. Hoci nám pomáha bezpečne prechádzať po chodníkoch, na topánkach zanecháva …
Udržiavanie kúpeľne v dokonalej čistote je základom domácej hygieny. Hoci nás drhnutie kachličiek občas poriadne vyčerpá, pravidelná údržba sa vypláca. Existuje však niekoľko geniálne jednoduchých …
Hovorí sa, že koľko kuchárov, toľko receptov na dokonalý nedeľný vývar. Zatiaľ čo niekto nedá dopustiť na správny pomer mäsa, iný hľadá kúzlo v dĺžke …
Väčšina z nás považuje prípravu zeleniny za tú najjednoduchšiu kuchynskú disciplínu. Stačí hrniec s vodou, štipka soli a trocha trpezlivosti. Pri brokolici však táto banálna …
Otvoriť si fľašu kvalitného vína k večeri znie ako ideálny plán. Často sa však stáva, že si doprajeme len jeden pohár a zvyšok odložíme na …
Cesnak už dávno nie je len aromatickou prísadou v kuchyni. Táto nenápadná plodina, ktorú často prezývame „prírodné antibiotikum“, v poslednom období zažíva obrovský návrat. V …
Paradajky patria v slovenských domácnostiach k absolútnym favoritom. Deti ich milujú pre ich sladkastú chuť, dospelí zase oceňujú ich všestrannosť v kuchyni. Okrem kulinárskeho zážitku …
Cibuľa je v našich končinách neodmysliteľnou súčasťou gastronómie. Málokto však tuší, že táto aromatická zelenina v sebe ukrýva terapeutický potenciál, ktorý presahuje hranice taniera. Zatiaľ …
Práčka je srdcom každej modernej domácnosti, no ruku na srdce – kedy ste jej naposledy venovali pozornosť, ktorú si zaslúži? Hoci sa stará o čistotu …
Veta „pite viac vody“ sa stala modernou mantrou, ktorú počúvame z každej strany. Napriek tomu mnohí z nás tento kľúčový aspekt zdravia podceňujú a po …
V záplave exotických „superpotravín“ a drahých výživových doplnkov sa niekedy tie najúčinnejšie riešenia skrývajú v úplne obyčajných veciach, ktoré máme v kuchynskej linke. Možno ste …
Cibuľa tvorí aromatický základ takmer každého dobrého jedla. Či už pripravujete poctivý guláš, jemnú krémovú polievku alebo čerstvý šalát, bez tejto suroviny sa v kuchyni …
O zdravotných benefitoch domácej kyslej kapusty kolujú legendy, no jej tekutý extrakt často neprávom končí v kuchynskom dreze. Pritom práve táto šťava (v ľudovom podaní …
Mnohí z nás robia počas mrazivých dní tú istú chybu: v snahe ušetriť na kúrení nechávame okná pevne zatvorené. Hoci sa to zdá logické, tento …